Вафли
Толстые вегетарианские вафли из кешью и овсянки
Запеканки
Невероятная прованская запеканка пошагово
Кексы
Кекс с марципаном
Кексы с сыром
Лепешки
Рецепт приготовления фокачча с грушей, сыром и беконом
Фокачча с сыром и базиликом
Как приготовить фокаччу с жареныма луком
Рецепт фокаччи с маслинами и орегано
Фокачча с вялеными помидорами и оливками
Фокачча с творогом
Рецепт приготовления фокачча по-деревенски — focaccia rustica
Фокачча с прованскими травами пошагово
Фокачча с розмарином
Рецепт тонкой фокаччи
Фокачча с помидорами пошагово
Тыквенная фокачча
Рецепт приготовления фокаччи с чеснокома и розмаринома
Маффины
Маффины с яблоком и овсяными хлопьями
Лавандово-яблочные маффины
Оладьи
Рецепт приготовления оладий иза рикоттов с карамелизированного грушея
Печенье
Шоколадное печенье с лесными орехами
Как приготовить имбирные бискотти с апельсиновой цедрой
Бискотти пошагово
Рецепт печенья дженовезе
Пироги
Сельский средиземноморский пирог
Рецепт приготовления итальянского пирога с кабачками
Пирожные
Как приготовить итальянское миндальное пирожное
Пицца
Постная пицца бьянка с розмарином и картофелем
Рецепт приготовления пиццы ны омлете
Пицца с фаршем
Пицца двухслойная с дрожжевым тестом и лавашом
Рецепт пиццы ди буффала
Быстрая пицца на сковороде
Самая быстрая пицца
Пицца с рукколой, козьим сыром и грецкими орехами пошагово
Пицца на гречневой муке с острыми креветками и руколой
Как приготовить пиццу без теста
Рецепт приготовления пиццы с копченыма окорокома
Пицца в глубокой посуде многослойная
Пицца Принчипесса
Рецепт приготовления пиццы с салями
Как приготовить пиццу с шампиньонами
Пицца со слабосоленой семгой
Рецепт приготовления простой пиццы с лукома
Пицца с телятиной в пикантном соусе
Пицца с прошутто и лимоном
Рецепт приготовления пиццы с анчоусами
Любимая пицца с водочным соусом
Пицца Четыре сыра на оливковом масле
Рецепт приготовления пиццы с баклажанами и вялеными томатами
Пицца наполетана
Как приготовить пиццу наоборот
Пончики
Рецепт приготовления итальянские пончики bombolone
Пряники
Пряник из Италии Panpepato
Сырники
Лимонные сырники с соусом из маскарпоне
Тесто
Рецепт приготовления теста дли пицц ны минерального воде
Хлеб
Как приготовить слоеный хлеб — pan de hojaldre
Итальянский хлеб
Рецепт приготовления пшеничного хлеба с лукома
Рогиатта — чиабатта на ржаной муке
Шарлотка
Простая шарлотка с корицей
Рецепт приготовления итальянской шарлотки
Штрудели
Штрудель с кабачками, ветчиной и сыром
Эклеры
Профитроли с красной рыбой
Горячее
Рецепт приготовления лапши с тунцома
Ньокки с лососем и моцареллой
Грибы
Как приготовить шампиньоны, запеченные с сыром
Рецепт приготовления грибов портобелло ны гриле
Жаркое
Рыбное жаркое с овощами, анчоусами и томатным соусом
Лазанья
Рецепт приготовления равиоли-лазанья одну простую сказку, а может и не сказку
Как приготовить лазанья грибную
Лазанья из шпината, горгонзолы и груш
Рецепт приготовления лазаний с рагу
Лазанья с фаршем
Холодная рыбная лазанья
Рецепт приготовления лазаний овощной
Домашняя зеленая лазанья
Лазанья с фаршем и баклажанами
Рецепт приготовления лазаний классической
Лазанья с мясом и грибами
Как приготовить лазанья иза тонкого лавашу
Рецепт приготовления лазаний в сковороде
Лазанья с помидорами
Лазанья с куриным фаршем
Рецепт приготовления лазаний с курицея и шампиньонами
Как приготовить лазанья иза капусты с куриныма фаршем
Лазанья с тыквой
Рецепт приготовления лазаний с творогома
Лазанья с курицей
Зеленая лазанья
Рецепт приготовления лазаний с нутами
Лазанья с вешенками под соусом бешамель
Домашняя итальянская лазанья
Рецепт приготовления большой лазаний с морепродуктами
Лазанья с рыбным филе и грибами
Как приготовить лазанья с мясома
Рецепт приготовления лазанья с баклажанами, песто, фундуком и петрушкой
Макароны и Паста
Паста с грибами и помидорами
Спагетти с томатно-овощным соусом и яйцом
Рецепт приготовления пасты со сливочныма соусома
Как приготовить пасту длю спагетти тальятелле
Паста с баклажанами
Рецепт приготовления каннеллонь в томатнома соусе
Паста алла Норма с баклажанами
Каннеллони с морковной начинкой
Рецепт приготовления спагетти с томатныма соусома
Паста с тушеным кроликом
Черные спагетти с соусом из помидоров и каракатиц
Рецепт приготовления спагетти карбонара с маринованным зеленым перцем-горошком
Спагетти с телятиной и сельдереем
Как приготовить паста с овощами, зеленью и лимоном
Рецепт приготовления паста с томатным соусом, оливками и каперсами
Спагетти Путанеска
Фаршированные макароны под соусом бешамель
Рецепт приготовления паста с креветками, томатами и базиликом
Как приготовить макароны-ракушки со спаржей, горохом и беконом
Паста с креветками и томатами черри
Рецепт приготовления пасты с шампиньонами и курицея в сливочнома соусе
Паста в сливочно-грибном соусе
Паста из Фриули
Рецепт приготовления пасты феделини со свежими помидорами
Паста с брокколи, оливками и кедровыми орешками
Паста фарфалле в сливочном соусе с креветками
Рецепт приготовления воскресной пасты аль форно
Паста в томатном соусе
Овощи
Как приготовить баклажаны в духовке
Рецепт приготовления капусты с анчоусами
Баклажаны Пармеджано
Пельмени
Пельмени по-итальянски Каппеллетти
Рецепт приготовления хлеба-пельменей
Печень
Как приготовить жареную печень со шпинатома
Печень по-милански
Рагу
Рецепт приготовления капонаты
Фузилли с рагу из лисичек и крапивы
Рагу из куриных сердечек и печени
Рецепт приготовления шляп разбойникова с мясныма рагу
Домашняя паста с рагу из кролика
Феттучине с рагу по-неаполитански
Ризотто
Рецепт приготовления ризотто с белыми грибами и пармезанома
Ризотто с паштетом из утиной печени
Как приготовить ризотто с бананома
Рецепт приготовления ризотто со шпинатома
Ризотто с грибами, шафраном и трюфельным маслом
Ризотто с креветками и тобанджаном
Рецепт приготовления суппель — закуски иза вчерашнего ризотто
Как приготовить пестрый ризотто иза пшену
Ризотто с помидорами и базиликом
Рецепт приготовления ризотто с грибами в мультиварке
Ризотто с тыквой
Ризотто с лисичками и креветками в трюфельном соусе
Рецепт приготовления ризотто с артишоками
Летнее ризотто с зеленью, фетой и кабачками
Ризотто с брокколи и поджаренными орешками кешью
Рецепт приготовления ризотто с лососема
Ризотто с артишоками и оливками
Как приготовить ризотто с копченостями и грибами
Рецепт приготовления ризотто с кабачками
Ризотто в мультиварке
Ризотто с зеленым горошком и ветчиной
Рецепт приготовления ризотто со свежима тунцома и спаржея
Как приготовить ризотто с беконома
Ризотто с семгой
Рецепт приготовления ризотто с морепродуктами
Ризотто с шафраном и оссобуко
Ризотто с соусом из черемши
Рецепт приготовления ризотто с шампиньонами и сливками
Яблочное ризотто с креветками
Овощное ризотто с сухофруктами
Рецепт приготовления ризотто дли влюбленных
Ризотто с кроликом
Как приготовить ризотто с куриной печенью
Рецепт приготовления ризотто с грибами и курицея
Ризотто с петрушкой и вялеными помидорами
Тыквенное ризотто со специями
Рецепт приготовления кофейного ризотто
Как приготовить ризотто с курицей и карри
Тефтели
Тефтели с сыром и шпинатом, в томатном соусе
Фрикадельки
Рецепт приготовления спагетти с фрикадельками sugo
Макароны с фрикадельками и моцареллой
Фрикадельки по-итальянски
Рецепт приготовления рисовой короны с тыквого и фрикадельками
Паста Альфредо с фрикадельками
Польпетте, итальянские фрикадельки
Шашлык
Рецепт приготовления шашлыки из фаршированного моцареллой утиного филе, черри и лука-шалота
Шницель
Шницель из курицы по-милански
Десерты
Как приготовить панну-котту с клубникой
Рецепт приготовления апельсиновой панны котты
Панна котта Пина Колада
Зефир
Домашний шоколадный зефир
Крем
Рецепт приготовления печеная хурма с кремом из маскарпоне и засахаренным имбирем
Как приготовить кофейный десерт иза вафель и крема
Кростата с миндальным кремом и шоколадом
Мармелад
Рецепт приготовления домашнего апельсинового мармелада оранжевого
Ризотто-трюфели с луковым мармеладом
Горгонзола с хлебом, медом и мармеладом
Мороженое
Рецепт приготовления воздушного персиково-малинового мороженого с фруктами
Мусс
Йогуртовый мусс с гранитой
Спагетти муссолини
Рецепт приготовления мусса двы вкусы иза творогов и ветчин с инжирома
Пасха
Итальянский пасхальный кулич Colomba на закваске
Суфле
Как приготовить суфле по-сицилийски
Рецепт приготовления шоколадного суфле
Тирамису
Десерт Тирамису
Рецепт приготовления тирамису ананасового
Как приготовить тирамису по-быстрому
Тирамису с лимончелло
Рецепт приготовления тирамису с манго и бананома
Торт-тирамису с клубникой и шампанским
Тирамису с кофейным ликером и ромом
Рецепт приготовления клубничного тирамису с кофейными бисквитами
Савоярди для тирамису
Апельсиновый тирамису
Рецепт приготовления тирамису с медома и корицея
Тирамису с базиликом
Как приготовить тирамису без яица с кофейныма ликерома
Рецепт приготовления тирамису семейного
Тирамису с клубникой
Тирамису в рулете
Рецепт приготовления ягодного тирамису
Как приготовить тирамису со сливочныма ликерома
Классический тирамису
Рецепт приготовления тирамису исфахана дли влюбленных
Джем
Томатный джем по-сицилийски
Чизкейк с клубничным джемом
Маринование
Рецепт приготовления помидоры, маринованные по-итальянски
Закуски
Закуска Капрезе
Пенне с баклажановым соусом
Рецепт приготовления карпачча иза свекл
Карпаччо из осьминога
Как приготовить цветы иза баклажанова
Рецепт приготовления карпачча иза помидорова
Брускетта
Брускетта с красной фасолью и сладким перцем
Брускетта с рикоттой и паприкой
Рецепт приготовления брускетты с сырома
Как приготовить брускетту
Брускетта классическая и с грибами
Рецепт приготовления торжественно-красной брускетты
Брускетта с грибами и грушей
Брускетта из цукини со шпинатом
Рецепт приготовления брускетт с тыквого и креветками
Брускетта с креветками и авокадо
Брускетта с овощами и тунцом
Рецепт приготовления брускетты с помидорами
Брускетта с разными начинками
Как приготовить брускетты с тунцом, анчоусами и яйцами пашот
Рецепт приготовления летних брускетт
Брускетта с помидорами, беконом и яйцом пашот
Горячие бутерброды с творожным сыром, песто и овощами
Рецепт приготовления хрустящей брускетты с баклажанами
Как приготовить брускетту со свежими овощами
Панини — итальянский закрытый бутерброд
Рецепт приготовления теплые брускетты с грушей, карамельным соусом и маскарпоне
Брускетта с сулугуни
Зеленая брускетта с креветками
Рецепт приготовления брускетты с сардинами и сливочныма сырома
Брускетты с помидорами и базиликом
Весенняя брускетта с козьим сыром, зеленым горошком, спаржей и цукини мини
Рецепт приготовления брускетты с лисичками, сельдереем и зеленым луком
Брускетта c креветками, жаренными на гриле
Бургеры
Как приготовить итальянский бургер
Бутерброды
Рецепт приготовления бутербродов с помидорами и сырома
Итальянский бутерброд
Канапе
Канапе с муссом из ветчины и рикотты
Омлет
Рецепт приготовления фриттаты с фаршема и спагетти
Как приготовить фриттата с цукини, базиликом и пармезаном
Фриттата с кабачками
Рецепт приготовления фриттаты с цветками цукини
Фриттата с макаронами и шпинатом
Фриттата Осенняя с лососем, сладким перцем и луком-пореем
Рецепт приготовления фриттаты порционной
Роллы
Роллы из баклажанов со спагетти
Рулеты
Неаполитанский говяжий рулет
Рецепт приготовления рулет куриный с фаршем по-итальянски roll di pollo farcito
Сухарики
Сухарики с миндалем
Сэндвичи
Как приготовить сэндвич иза персикова с мороженыма
Рецепт приготовления ленивого стромболей — итальянского сэндвича
Итальянский сэндвич
Тарталетки
Миндальные тарталетки с шоколадной начинкой
Рецепт приготовления тарталеток с клубничныма кремома
Как приготовить тарталетки с баклажанами и сыром бри
Тарталетки с инжиром и кремом рикотта
Рецепт приготовления сырных тарталеток с орехами пекана
Тарты
Тарт Татен с овощами
Тарт Деревенский с миндалем и абрикосами
Рецепт приготовления тарта с карамельныма кремома и яблоками
Тарт с луком порей и помидорами черри
Сливочный лимонный тарт
Рецепт приготовления бананового тарта с кофейныма кремома
Тарт с домашним марципаном из миндаля и грецких орехов
Как приготовить нежный песочный тарт с лимонныма кремома
Тосты
Рецепт приготовления тостов с малиновыма пюре
Тост с семгой и яйцом пашот
Фаршированные яйца
Фаршированные яйца со шнитт-луком и эстрагоном
Чизбургеры
Рецепт приготовления фритаты чизбургера
Яичница
Как приготовить глазунью с овощами и тальятелле
Яичница по-итальянски
Кукурузная
Рецепт приготовления запеченной поленты с овощами
Полента с тунцом, яйцом пашот и соусом песто
Полента с сыром, песто и нутом
Рецепт приготовления запеченной поленты с пармезанома
Полента с сыром и душистыми травами
Полента с помидорами
Рецепт приготовления мягкой поленты с пореема
Полента с курицей
Как приготовить поленту с вялеными помидорами в беконе
Рецепт приготовления поленты с мясныма рагу
Полента со спаржей
Полента по-неаполитански
Рецепт приготовления жареная полента polenta fritta
Как приготовить запеченную зеленую поленту
Пикантная полента с копченными колбасками
Рецепт приготовления поленты с рисома и фасолью
Манная
Грушевая манная каша с крошкой марципана и грушей в сиропе
Перловая
Перловая каша с грибами и беконом
Напитки
Рецепт приготовления экстравагантного коктейля скользких сосок
Груша и ананасы в сиропе, запеченные в слоеном тесте
Сливочная панна котта с абрикосами в легком сиропе с миндалем
Коктейли с вином
Рецепт приготовления кролика с винома и черносливома
Коктейли с водкой
Спагетти с Водкой
Как приготовить малосольные огурцы с водкой
Коктейли с джином
Рецепт приготовления спагетти с копченого форелью и джинома
Кофе
Кофе по-итальянски
Кофе на вилке
Ликер
Рецепт приготовления клубники в ликере со взбитыми сливками
Сангрия
Как приготовить белую сангрию — сезонный коктейль
Сангрия без алкоголя
Соки
Рецепт приготовления мороженый сок granita
Чай
Холодный персиковый чай
Чайный коблер
Салаты
Рецепт приготовления салата с бабочками
Винегрет
Тар-тар из говядины с заправкой винегрет из желтков
Капрезе с манго, радиккьо и винегретом из базилика
Рецепт приготовления салат из прошутто и дыни с дынным винегретом по-итальянски
Салат из капусты и фенхеля с апельсиновым винегретом
Греческий салат
Как приготовить салат из свеклы с тыквенными семечками и греческим йогуртм
Рецепт приготовления салата иза помидорова черри с тархунома в греческома стиле
Картофельный салат
Салат из молодого картофеля и жареных кальмаров с помидорами черри
Салат из молодого картофеля с перепелиными яйцами
Салат Мимоза
Рецепт приготовления салата мимозы с сырома и яблоками
Салат Под шубой
Как приготовить ломбардскую запеканку индейку под шубой
Салат Цезарь
Салат Цезарь по-итальянски
Рецепт приготовления салата цезаря с курицея и шампиньонами
Салат Цезарь с чесночным майонезом
Цезарь романо
Соусы
Рецепт приготовления итальянского соуса
Соус из запеченных помидоров
Итальянский соус со свежих помидоров
Рецепт приготовления вяленых томатов и томатного соуса с печеными овощами
Соус для каннеллони
Как приготовить соус карбонару
Домашний майонез
Рецепт приготовления трюфельного майонеза
Соус Бешамель
Мясная лазанья с бешамель и болонезе с баклажаном
Соус Песто
Крапивный песто
Рецепт приготовления песто из корн-салаты и руколы
Как приготовить лигурийский песто
Рецепт приготовления соуса песто с базиликома
Спагетти с соусом песто из рукколы и королевскими креветками
Сладкий мятный песто
Рецепт приготовления пиццы три сыры с соусома песто
Песто из грецких орехов
Паста с соусом Песто из капусты кале и грецких орехов
Рецепт приготовления песто иза грибова
Классический песто
Как приготовить ореховое песто
Рецепт приготовления фокаччи с соусома песто и тыквенными семечками
Песто
Закуска из козьего сыра с соусом песто
Рецепт приготовления домашнего соуса песто
Как приготовить соус песто по-турински
Песто из черемши
Рецепт приготовления булочек с соусома песто
Песто из тыквенных семечек и кинзы
Сибас, запеченый с соусом песто
Рецепт приготовления спагетти с соусома песто и королевскими креветками
Фокачча с соусом Песто
Куриная грудка с соусом песто, помидорами и моцареллой
Рецепт приготовления классического соуса песто с базиликома
Песто из дикого чеснока с лимоном
Как приготовить пенне с соусома песто и брезаолой
Рецепт приготовления фетучинь аль денте с соусома песто и креветками
Песто с кинзой
Песто из шпината
Рецепт приготовления песто дженовезе
Как приготовить спагетти с соусом песто из зеленого горошка, фисташек и мяты
Соус Сальса
Пицца с соусом сальса верде, вялеными томатами и рикоттой
Рецепт приготовления стейка в соусе сальсы
Соус Тартар
Тартар из лосося со сливочным кремом и авокадо
Тартар из тунца
Рецепт приготовления тартара иза тунцев с авокадо и помидорами черри
Сырный соус
Сырный соус с фаршем к пасте
Сырный соус на майонезе
Бульон
Рецепт приготовления равиолей с говядиного в куринома бульоне
Тортеллини в бульоне
Как приготовить каппеллетти в бульоне
Рецепт приготовления супа с репого ны куринома бульоне
Гаспачо
Гаспачо с кабачками Остренький
Разноцветный гаспачо
Рецепт приготовления арбузного гаспачо с овечьима сырома
Как приготовить гаспачо с томатами и персиками
Овощной суп
Минестроне с рисом и песто из руколы
Рецепт приготовления овощного супа с тортеллиней
Ароматный овощной суп по-итальянски
Итальянский овощной суп Минестроне
Рецепт приготовления итальянского минестроне
Итальянский овощной суп с макаронами
Суп Минестроне овощной
Рецепт приготовления минестроне классического
Суп Минестроне классический
Как приготовить минестроне иза полбы и фасоли
Рецепт приготовления минестроне с тыквого
Свекольник
Крем-свекольник с йогуртом
Суп Харчо
Харчо из копченой свинины с морковкой
Суп-пюре
Рецепт приготовления супа-пюре томатный
Как приготовить суп-пюре из сладкого картофеля с маскарпоне
Сырный суп
Сырный суп с рисом
Рецепт приготовления сырного крема-супа с сельдереем и крутонами
Холодный суп
Холодный томатный суп со сладким перцем и чили
Холодный арбузный суп с дыней и фруктовым вином
