Овощное ризотто с сухофруктами
Чтобы ризотто получилось более питательным, за 10 минут до готовности добавьте в него предварительно обжаренные с луком грибы. Нарежьте 100 г шампиньонов ломтиками, луковицу - кубиками и обжаривайте все вместе на растительном масле 5 минут. Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто со свининой. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 4
- Калорий: 426 ккал
- Кухня: Итальянская
Ингредиенты
- Рис 1 стак.
- Красный болгарский перец 1 шт.
- Изюм 100 г
- Морковь 1 шт.
- Чернослив 70 г
- Курага 70 г
- Лук репчатый 1 шт.
- Растительное масло 1 ст.л.
Как приготовить овощное ризотто с сухофруктами дома
-
Морковь и лук очистить, нарезать мелкими кубиками и обжарить 3 минуты до золотистого цвета. Перец очистить и нарезать соломкой.
-
Всыпать в сковороду с овощами рис и, помешивая, жарить на сильном огне в течение 5 минут. Влить 1/2 стакана горячей кипяченой воды и тушить, помешивая, пока рис не впитает всю воду. Добавить еще 1 стакан горячей воды, MAGGI СУПЕР ПРИПРАВУ 10 ОВОЩЕЙ, перемешать и тушить до готовности.
-
Чернослив и курагу нарезать ломтиками, перемешать с изюмом и добавить в блюдо за 2 минуты до готовности.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ризотто с лососем. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Vkysno, spasibo.
Какая вкуснотища!
Пришла из ресторана сытая, но не смогла удержаться и съела немного.
Муж в восторге, просит завтра ещё. Спасибо большущее за рецепт!
Танечка большое спасибо за вкусный рецепт.
Уже два раза делала овощное ризотто с сухофруктами — уходит на ура.
Даже муж, который не очень любит овощное ризотто с сухофруктами, ест с большим удовольствием и ни разу не отказался от овощное ризотто с сухофруктами.
СПАСИБОЧКИ!
Танечка, большое спасибо за рецепт от всей моей семьи…
овощное ризотто с сухофруктами просто объеденье…
на днях еще буду готовить!!!
Это просто Наслаждение!!!
Все получилось!
Спасибо!!!
Подруги спрашивали о грибном ризотто. Посоветуйте хороший рецепт.
Овощное ризотто с сухофруктами давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!
Танечка…мой муж сошел с ума.
Просит сделать овощное ризотто с сухофруктами на его работу, чтобы всем похвастаться.
Выглядит очень аппетитно, обязательно попробую.
Спасибо.
Очень популярно все расписано. Спасибо.
Делала первый раз, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Очень вкусно!
Все как в рецепте Танечка.
Ничего не заменяю,не добавляю)))