Простая пицца с луком

Ингредиенты

• Вода — 125 мл
• Мука — 200 г
• Соль — 1 ч.л.
• Оливковое масло — 1 ст.л.
• Дрожжи сухие — 1,25 ч.л.
• Сахар — 0,5 ч.л.
• Лук репчатый — 2-3 шт.
• Соевый соус — 1 ч.л.
• Сыр твердый — 100 г
• Кетчуп — По вкусу
• Растительное масло — По вкусу (для жарки)

Как приготовить простую пиццу с луком дома

1. 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты.

2. 2. Начните с приготовления теста для пиццы. Для этого в теплую воду добавьте дрожжи и сахар. Перемешайте и оставьте на 10-15 минут до появления характерной "шапочки".

   

3. 3. В глубокую миску насыпьте муку и соль. Добавьте подошедшие дрожжи.

   

4. 4. Перемешайте все ложкой и налейте оливковое масло.

   

5. 5. Замесите руками мягкое и чуть липкое тесто. Соберите в шар и накройте полотенцем.

   

6. 6. Уберите тесто в теплое место на 30-40 минут, пока оно не увеличиться в размере.

   

7. 7. Для начинки нарежьте лук кольцами или перьями и обжарьте до полной готовности. Добавьте в конце соль по вкусу и соевый соус.

   

8. 8. Тесто разделите на две части. Раскатайте тонко на присыпанной мукой поверхности и аккуратно перенесите в форму для выпечки, смазанную маслом. Сформируйте руками небольшие бортики и смажьте тесто кетчупом или любым томатным соусом.

   

9. 9. Сверху равномерно распределите луковую начинку.

   

10. 10. Посыпьте пиццу тертым сыром и выпекайте при 240 градусах около 10 минут.

    

11. 11. Простая пицца с луком готова. Нарезаем ее на порции и подаем к столу.

    

12. 12. Нежное и тонкое тесто с ароматной луковой начинкой непременно вам понравится! Приятного аппетита!