От: airdj
Любите готовить гаспачо? Попробуйте рецепт гаспачо. Должно понравиться.
Мякоть арбуза без косточек нарезать крупными кусками и бросить в бледер, туда же добавить полголовки измельченного красного лука, половину огурца, очищенного от кожицы и семян, и молотый миндаль. Пробить в пюре.
Бросить в пюре щепотку соли и добавить пару столовых ложек уксуса, перемешать и поставить в холодильник на полчаса.
Тем временем, измельчить оставшиеся лук и огурец, разложить по 4 тарелкам. Очистить от кожицы и семян виноград, и также распределить по тарелкам.
4 ломтика посушенного в духовке пшеничного хлеба смазать небольшим количеством овечьего сыра.
Аккуратно половником разлить по тарелкам арбузное пюре, сверху на каждую порцию выложить по ломтику хлеба с сыром, посыпать сверху измельченной свежей мятой и полить оливковым маслом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гаспачо с нутом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Настя, спасибо огромное за чудесные рецепты и шикарную подачу, хочется сразу ВСЕ!
Airdj, спасибо большое Вам за Ваши вкусняшки.
Очень вкусно!!! Спасибо большое!!!
А как Вы готовите арбузного гаспачо? Поделитесь секретом.
Приготовила арбузного гаспачо с овечьим сыром по вашему рецепту к праздничному столу.
Превосходно!
Огромное спасибо за мой успех.
Благодарю за рецепт))
Он помог сделать приятно любимому))
Спасибо Вам Большое Человеческое за такой рецепт!
По Вашему рецепту делаю арбузного гаспачо с овечьим сыром уже полгода, все супер!
Очень необычно и красиво!!!
Спасибо большое за рецепт арбузного гаспачо с овечьим сыром!
Вкусно и красивая подача.
Возьму себе арбузного гаспачо с овечьим сыром в коллекцию рецептов.
Не знаю:(...
что вы нашли такого особенного в этом рецепте
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Airdj, спасибо за очередной рецепт!
Получилось сразу и вкусно!
Теперь и этот рецепт в копилочку!
А что вы нашли в арбузном гаспачо с овечьим сыром??? Мне, например, не очень понравилось:(