Соус для каннеллони

От: emiso1973

Рецепт соуса для каннеллони

Фото соуса для каннеллони.

Если вы решили попробовать аппетитное итальянское блюдо, тогда вам обязательно пригодится этот простой рецепт соуса для каннеллони на основе овощей и томата. Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса для минтая. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 223 ккал
  • Кухня: Итальянская

Ингредиенты

  • Луковица — 1 шт.
  • Сладкий перец — 1 шт.
  • Томатный соус или паста — 100 г
  • Помидоры — 2-3 шт.
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 1 ст.л.

Как приготовить соус для каннеллони дома

  1. 1. Луковицу очистить и нарезать тонкими полукольцами или кубиками. Разогреть растительное масло и отправить в него лук. Обжарить до прозрачности.

  2. 2. Сладкий перец очистить от семян и хвостика, тщательно промыть и нарезать небольшими кубиками. При желании его можно измельчить в блендере. Добавить к луку и жарить до мягкости. Классический рецепт соуса для каннеллони можно дополнить также острым перцем или морковью, например.

    соус для каннеллони. Шаг 2
  3. 3. Добавить томатную пасту или домашний соус. Как следует перемешать, посолить и поперчить по вкусу.

    соус для каннеллони. Шаг 3
  4. 4. Тем временем очистить от кожуры помидоры и измельчить. Добавить к остальным овощам, хорошо перемешать.

    соус для каннеллони. Шаг 4
  5. 5. Соус должен немного увариться и стать более густым. При желании его можно с помощью погружного блендера превратить в пюре, чтобы не чувствовались кусочки овощей.

    соус для каннеллони. Шаг 5
  6. 6. В такой соус можно отправить каннеллони с абсолютно любой начинкой и тушить до готовности, присыпав тертым сыром. Также дополнить соус для каннеллони в домашних условиях можно чесноком и свежей зеленью - базиликом, например.

    соус для каннеллони. Шаг 6

На заметку

Сделать томатный соус для каннеллони в домашних условиях можно не только на основе лука и перца, но также добавив и другие овощи по вкусу. Разнообразить вкус соуса помогут различные специи, прованские травы и острые приправы, например. Этот рецепт подойдет как для сковороды, так и для чаши мультиварки.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чемберленский соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
liza75
liza75

Соус для каннеллони — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!

lyudmila95
lyudmila95

Девочки, соус для каннеллони объедение.
Супер рецепт!
emiso1973, большое спасибо!!!

telelyi
telelyi

Emiso1973!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))

entasto
entasto

Привет всем, случайно узнала о клубничном соусе, так же спонтанно случилось приготовить. Очень вкусно!

Таличкина Ева
Таличкина Ева

Это просто шедевр, очень необыкновенный вкус. Даже не думала, что соус для каннеллони превзойдет все ожидания.

Тоня Ишметова
Тоня Ишметова

Я тоже обожаю соус для каннеллони
но сама делала только один раз.

lelari1979
lelari1979

Спасибо за шедевры!!!

kristina85
kristina85

Всегда делала почти по такому же рецепту, но чуть в иных пропорциях — было вкусно.
Но по Вашему рецепту — ИЗУМИТЕЛЬНО!!!
Совет всем: делая первый раз, не отступайте от рецептов.
И только попробовав, в следующий раз вносите свои изменения!!!

eprofa
eprofa

Спасибо за угощение, буду пробовать

qutiseten
qutiseten

Это было превосходно...
чуть соус для каннеллони вместе с пальцами не слопала)

adorientem1991
adorientem1991

Спасибо огромное за рецепт! соус для каннеллони супер, просто в приготовлении и есть огромное-огромное удовольствие!

ikloun
ikloun

Я ,наверное, редкое меньшинство, но не получилось совсем
(Виню только свою криворускость, по задумке все было прекрасно.

amazy1971
amazy1971

Приготовила!!!
Сделала все точь в точь по рецепту не отступая, вымеривая все по граммам.
И очень ОЧЕНЬ вкусно получилось.
Спасибо Вам emiso1973!!!

acusabs1986
acusabs1986

Чудесно!!!
Я в восхищении!!!
Изумительно получилось, гости слопали в три счета)))

oroldonof2004
oroldonof2004

Спасибо большое за рецепт, emiso1973.
Вчера попробовала — просто пальчики оближешь.