Клубничный соус
Такой соус можно подать к мороженому, сладким вареникам, блинам, оладьям, а также использовать в качестве крема для тортов. Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса для минтая. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 10 мин
- Порций: 8
- Калорий: 341 ккал
- Кухня: Авторская
- Повод: На скорую руку
Ингредиенты
- Клубника свежая — 300 г
- Сахар — 3 ст.л.
- Вода — 100 мл
- Масло сливочное — 1 ст.л.
- Крахмал — 1 ст.л.
Как приготовить клубничный соус дома
-
1. Приготовим продукты для соуса.
-
2. Клубнику тщательно промываем под водой, убираем хвостики.
-
3. Складываем ягоды в чашу блендера.
-
4. Пюрируем смесь, состояние должно быть однородное, без комочков.
-
5. Переливаем в кастрюлю ягодное пюре. Добавляем сахар, масло. Ставим на медленный огонь.
-
6. Крахмал разводим в холодной воде.
-
7. Доводим клубнику с маслом до кипения, провариваем 1 минуту, не больше.
-
8. Вливаем крахмал, постоянно помешивая, варим до густоты.
-
9. Как только масса станет густой, огонь выключаем. Соус готов. Хранить в холодильнике.
На заметку
Соус не требует особых продуктов или приспособлений, достаточно иметь погружной блендер.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чемберленский соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Делала я эту вкуснятину.
Всё строго по рецепту.
Мммм…Самое то!)))
Рецепт клубничного соуса — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Удобная у вас инструкция по приготовлению клубничного соуса получилась
Ну, это было превосходно!
клубничный соус вместе с пальцами едва не съела)
Нашла рецепт соуса для голубцов, понравилось. Что думаете?