Ризотто с зеленым горошком и ветчиной

Зеленый горошек придаст ризотто приятный сладковатый вкус. Любите готовить ризотто? Попробуйте рецепт ризотто с тыквой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 485 ккал
  • Кухня: Итальянская

Ингредиенты

  • Рис "Арборио" 200 г
  • Ветчина 150 г
  • Зеленый горошек замороженный 300 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Сливочное масло 60 г
  • Тертый Пармезан 30 г
  • Куриный бульон 900 мл

Как приготовить ризотто с зеленым горошком и ветчиной дома

  1. Очистить и нарезеть лук. Обжарить его в сотейнике на сливочном масле. Добавить рис и продолжать обжаривать до прозрачности.

  2. Ветчину нарезать кубиками или полосками, добавить к рису. Перемешать и добавить зеленый горошек.

  3. Добавить половник горячего бульона. Размешать аккуратно. Добавлять бульон по мере того, как рис впитывает его. Готовить около 18 минут.

  4. Как только рис станет мягким, добавить тертый пармезан, 1 ч. л. MAGGI Супер приправа Весенняя зелень и аккуратно перемешать. Накрыть крышкой и дать постоять пару минут.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ризотто с ягодами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
galya97
galya97

Сделали, но еще не пробовали!!

zhelezova_80
zhelezova_80

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

novotochinova_99
novotochinova_99

Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))

edickea1996
edickea1996

Большое спасибо тебе. Беру в закладки.

Танюша Ниценко
Танюша Ниценко

Я тоже очень люблю ризотто с зеленым горошком и ветчиной, и особенно предпочитаю сливочный ризотто с зеленым горошком, луком-пореем и шпинатом.

lyuda
lyuda

Очень вкусно! Люблю ризотто с зеленым горошком и ветчиной!

Катя Гажиенко
Катя Гажиенко

Спасибо за этот рецепт!!!
Приготовила мужу на день рождения, он был в восторге!!!
Теперь жду гостей и снова приготовлю ризотто с зеленым горошком и ветчиной!!!
Еще раз спасибо!!!

heneeta1988
heneeta1988

Спасибо тебе огромное, всё очень красиво!

heneeta1988
heneeta1988

Красиво, вкусно, класс просто!

batrova_84
batrova_84

Супер!
у меня нет слов .