От: eserilo
Паста с грибами и помидорами - очень вкусное итальянское блюдо, которое готовится легко и быстро, а получается очень красивым, аппетитным и сытным. Что еще требуется от основного блюда?:) Пробуем! Любите готовить макароны и паста? Попробуйте рецепт пасты с курицей и грибами. Должно понравиться.
Пасту варим по инструкции. И пока они варятся, займемся овощами. Грибы промоем, просушим и отрежем грубые стебли.
Затем рвем грибы руками, по волокнам (как на фотографии) и откладываем их в сторону.
Нарезаем базилик. Делайте это самым острым ножом, аккуратно, не сбивая листья в кучу (как при нарезке петрушки). должны получиться очень меленькие и тоненькие кусочки.
Пополам разрезаем помидорки.
На огонь ставим сковородку, вливаем масло и обжариваем в нем мелко нарезанный чеснок.
Затем добавляем грибы и обжариваем их, постоянно перемешивая до красивого золотистого цвета. В это время должна была свариться паста. Ее следует снять с огня и слить воду. Далее к грибам добавляем помидоры и еще немного обжариваем все, постоянно перемешивая.
Как уже было сказано, сливаем воду.
Пасту добавляем к грибам, кладем базилик, все перемешиваем и уменьшаем огонь.
Солим и перчим по вкусу.
Затем добавляем мелко натертый пармезан. Все перемешиваем и готово.
Раскладываем по тарелкам, добавляем немного оливкового масла и подаем к столу. Приятного аппетита!
Вешенки - необычные для нас грибы, которые довольно редко можно найти в свободной продаже, но если вам повезло и появилась возможность приготовить вешенки, то данный простой рецепт пасты с грибами и помидорами придется вам в пору! Очень вкусное блюдо, а за счет вешенок еще и богатое витаминами и полезными веществами. Вешенка по питательным свойствам похожа на фрукты, богатые клетчаткой, а также на рыбу, по содержанию фосфора. Паста с грибами и помидорами приготовленная таким образом вам обязательно понравится, желаю кулинарных успехов ;)
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пасту с тунцом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Eserilo, рецепт макарон с грибами замечательный!
Спасибо!
В целом, очень вкусно, спасибо за рецепт макарон!!!
Делали на мамин день рождения.
Всем очень понравилось.
Отличное блюдо! Приятно найти что-то новенькое.
Думаю приготовить сливочную пасту с кальмарами, кто-нибудь пробовал?
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Я уже сделала макароны с грибами.
Очень легко и быстро делается!
Завтра бум пробовать, надеюсь будет вкусно!
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Спасибо большое за пошаговый рецепт с фото.
Хочу сделать макароны к домашнему празднику.
Макароны с грибами «на любителя», кто-то отказался из моих домочадцев есть, а вот мне ну ооочень понравилось.
Семья требует повторения этой вкуснятины)))
Очень очень вкусно!
Делала макарошки накануне и вот до сих пор вкусно, причем даже еще вкусней:)
Очень вкусно!
Все как в рецепте eserilo.
Ничего не заменяю,не добавляю)))
Eserilo, отличный рецепт макарон с грибами
спасибо за идейку