От: kraunder_95
Предлагаю вам познакомиться с рецептом и узнать, как приготовить итальянский соус. Это универсальный томатный соус, который я лично использую для пасты, а также тушу в нем фрикадельки. Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса из сосисок. Должно понравиться.
Отправьте консервированные помидоры в кастрюлю. Туда же положите кусочек сливочного масла. Лук очистите и порежьте пополам, положите тоже в кастрюлю.
Включите минимальный огонь и варите соус, не закрывая крышку, минут 45.
Пока готовится соус, отварите макароны. Из готового соуса достаньте лук.
Смешайте наш прекрасный соус с любимыми ароматными травами, если нужно, добавьте соль и перец.
Как правило, я добавляю специи в соус лишь на последнем этапе, практически перед самой подачей. Если соус готовите для фрикаделек, то проварите его минут 15-20, достаньте лук и потом просто потушите фрикадельки в соусе до готовности.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус с эстрагоном. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Kraunder_95, спасибо за такой обалденный рецепт.
Вкусно-вкусно!
Я делала итальянский соус.
всем очень — очень понравилось.
спасибо!
Опачки!
Теперь братик обрадуется итальянскому соусу!
Kraunder_95, классный рецепт!
Приготовила мужу на день варенья! Спасибо!
Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!
Итальянский соус вкусняцкое блюдо, сама соус велюте готовлю.
Оригинально, просто и со ВКУСом.
Спасибо.
Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.
Делала итальянский соус на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!