Итальянское миндальное пирожное

Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт пирожного картошка. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 433 ккал
  • Кухня: Итальянская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Ингредиенты

  • Сахар 120 г
  • Яйцо куриное 6 шт.
  • Молотый миндаль 130 г
  • Пшеничная мука 60 г
  • Разрыхлитель 1,5 ч.л.
  • Миндаль 80 г
  • Апельсиновый сок 2 столовые ложки
  • Ликер 3 столовые ложки
  • Сахарная пудра 200 г

Как приготовить итальянское миндальное пирожное дома

  1. Отделить белки от желтков. Желтки растереть с сахаром и ванильным сахаром.

  2. Смешать молотый миндаль, муку и разрыхлитель. Взбить белки в крепкую пену и вместе с миндальной смесью добавить в желтковую массу. Осторожно перемешать.

  3. Нагреть духовку до 175 градусов. Противень или любые другие огнеупорные формы с низкими бортами, смазать жиром, выложить бисквитную массу и разровнять. Выпекать 35-40 минут до золотисто-желтого цвета. Вынуть из духовки и остудить.

  4. Миндаль обжарить на сухой сковороде и порубить.

  5. Перемешать сахарную пудру с миндальным ликером и апельсиновым соком. Покрыть полученной глазурью бисквитный корж и посыпать сверху миндалем.

  6. Когда глазурь застынет, разрезать корж на кусочки.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожное гнездо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.8 / 5
Ксюша Торопова
Ксюша Торопова

Спасибо, wungu!
Искренне радуюсь каждому новому рецепту, и с удовольствием пробую- ни один не разочаровал!
Спасибо!

Калинин Рита
Калинин Рита

Wungu, СПАСИБО за пошаговое приготовление блюда.
Из всех рецептов выбрала именно ВАШ!!!

ringer1970
ringer1970

Спасибо wungu, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

Касымов Галя
Касымов Галя

Здравствуйте все! Только что я приготовила пирожное нежность recipedetail.ru/vypechka/pirozhnye/pirozhnoe-nezhnost. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...

strochuk_73
strochuk_73

Спс)
оч понравилось)

asino1970
asino1970

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

Охотникова Варя
Охотникова Варя

Итальянское миндальное пирожное просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!

hatofesi1996
hatofesi1996

Спасибо большое!
Очень понравилось:)
Классный сайт, респект и уважуха автору рецепта:)))

Катя Поплавская
Катя Поплавская

Спасибо вам огромное за такой чудесный пошаговый рецепт!
Я готовила итальянское миндальное пирожное на праздник и всем нашим гостям очень понравилось!
Красиво и очень вкусно!

redele2005
redele2005

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

adelafuerte
adelafuerte

Очень вкусно и всегда к столу

Ярось Алиса
Ярось Алиса

Офигенно вкусно получается итальянское миндальное пирожное и с первого раза!
спасибо большое!!!:)

koroleva_96
koroleva_96

Муж не любит итальянское миндальное пирожное, а тут увидев это чудо попросил положить ему итальянское миндальное пирожное!
ему очень понравилось!
и родители его в восторге!
свекровь вообще готовить ничего не умеет, а я тут через год такими кулинарными изысками блещу))
круто)

ercutegr
ercutegr

Первый раз приготовила итальянское миндальное пирожное!
wungu-СУПЕР!!!