Шампиньоны, запеченные с сыром
Отличная закуска - шампиньоны, которые мы запекаем в духовке, начинив шляпки смесью лука и нарезанных грибных ножек с сыром. Хороша горячей, неплоха и холодной. Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт острых шампиньонов с сыром из духовки. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 45 мин
- Время подготовки: 15 мин
- Порций: 4
- Калорий: 160 ккал
- Кухня: Итальянская
Ингредиенты
- 180-200 шампиньонов среднего размера
- 120-150 г твердого сыра
- 1 луковица
- соль, черный и красный перец
- 1 ст.л. лимонного сока или уксуса
- 2 ст.л. растительного масла
Как приготовить шампиньонов, запеченных с сыром дома
-
Шампиньоны промываем в воде с уксусом или лимонным соком, обсушиваем матерчатой салфеткой. Отделяем ножки грибов, мелко нарезаем.
-
Вместе с нашинкованным мелко луком обжариваем ножки 8-10 минут на среднем огне, выкладываем и даем немного остыть.
-
Смешиваем с тертым мелко сыром, солью, перцами.
-
Начиняем шляпки шампиньонов приготовленной начинкой, раскладываем в форме, смазанной растительным маслом,
-
сверху засыпаем сыром, натертым крупно.
-
Запекаем шампиньоны 10-12 минут в духовке, разогретой до 190-200.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шампиньоны, фаршированные сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт…вкуснятина)))
Спасибо за удивительные рецепты!
Очень аппетитно!
Забрала рецептик шампиньонов, запеченных с сыром в закладки, надеюсь скоро приготовлю.
Лоскина, спасибо за прекрасный рецепт! шампиньоны, запеченные с сыром всей моей семье очень понравилось!
Все ингредиенты подобраны идеально и друг друга не перебивают, а дополняют.
Я новичок, но хочу поделиться рецептиком шампиньонов, запеченных с тимьяном и пармезаном. Он мне очень нравится.
А я сделала шампиньонов, запеченных с сыром, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Мои любимы продукты!
А уж когда они вместе, ни за что не пройду мимо.
Очень вкусно!
С первого раза все сделала просто идеально!
Огромное спасибо за рецепт:)
Спасибо за рецепт шампиньонов, запеченных с сыром!
Когда рецепт расписан и с картинками — очень удобно!
Очень много взяла у вас рецептов!
Чудесно!
Впервые у меня получилось!=))
Рецепт легкий и понятный!
Спасибо Вам!
Муж остался очень доволен))
Во!
То что надо на праздничном столе.
Спасибо за рецепт
Готовила шампиньонов, запеченных с сыром первый раз в жизни, притом еще на праздничный стол, всем гости оценили на 5+.
Рекомендую, быстро и вкусно))
Офигенный рецепт*)
я на технологии когда мы шампиньонов, запеченных с сыром готовили 5 получила т.к. всё знала)))
Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу
Спасибо, Лоскина!