Тушеные зонтики

Невероятно, но приготовить тушеные зонтики в домашних условиях вы сможете за полчаса! Этот рецепт проверенный, а результат ваших кулинарных стараний оценят даже капризные гурманы. Любите готовить грибы? Попробуйте рецепт тушеных сморчков. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 60 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 161 ккал
  • Кухня: Русская
  • Повод: На обед, На ужин

Ингредиенты

  • Грибы зонтики — 400 г
  • Яйцо — 2 шт.
  • Мука — 2 ст.л.
  • Сыр — 100 г
  • Зелень — 1 По вкусу
  • Соль и перец — 1 По вкусу
  • Растительное масло — 50 г

Как приготовить тушеные зонтики дома

  1. 1. Для многих может показаться странным, что зонтики не нужно предварительно отваривать. Действительно, приготовить их проще простого! Для начала вымойте их тщательно и удалите ножки, после чего разрежьте шляпки на две части вдоль.

  2. 2. Теперь взбейте яйца и добавьте несколько ложек муки. Также посолите и поперчите наш лизон.

    тушеные зонтики. Шаг 2
  3. 3. Обваляйте гриб с двух сторон и отправьте жариться на сковороду. Огонь должен быть небольшим.

    тушеные зонтики. Шаг 3
  4. 4. Сковороду лучше взять с толстым дном. Обжарьте наши грибы до полной готовности.

    тушеные зонтики. Шаг 4
  5. 5. Теперь выложите сверху лук (можно заранее замариновать) и сыр. Осталось подождать, пока сыр расплавиться - это будет знак, что наше блюдо готово.

    тушеные зонтики. Шаг 5

На заметку

Приготовить тушеные зонтики в домашних условиях вы сможете очень быстро, поскольку они не поддаются дополнительной обработке. Подавать их лучше как самостоятельное блюдо, присыпав дополнительно зеленью при подаче. По такому рецепту грибы получаются невероятно вкусными и ароматными.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую лисичек, тушеных в сметане. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
arina82
arina82

Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!

asofaly
asofaly

Приготовила тушеные зонтики на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

asya
asya

Мой самый любимый рецепт тушеных зонтиков!!!
Я тоже так готовлю!

mugememo1980
mugememo1980

Пошла готовить, спасибо за рецепт!)

Алла Корзинина
Алла Корзинина

Хотела приготовить уже сегодня тушеные сухофрукты и даже собралась и вот нашла этот рецептик.

irerso2000
irerso2000

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

alekmorse
alekmorse

Очень вкусно получилось!
семье понравилось и гостям.
Просили рецепт

Солонская Софья
Солонская Софья

Давно не заглядывала на форум, а здесь столько новых интересных рецептов :)