Маринованные сливы с чесноком
Рецепт этих слив мне дала сотрудница с работы. Гарантировала успех. Мне очень понравились. Очень необычный вкус. Попробуйте! Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт опят маринованных. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 840 мин
- Порций: 10
- Калорий: 37 ккал
- Кухня: Авторская
- Вегетарианство: Вегетарианские рецепты
Ингредиенты
- Сливы — 2 кг
- Чеснок — 20 Зубчиков
- Вода — 2 л
- Сахар — 4 ст.л.
- Уксус — 100 мл
- Гвоздика — 6 шт.
- Душистый перец — 6 шт.
- Соль — 1 ч.л.
- Корица — 1 Щепотка
Как приготовить маринованные сливы с чесноком дома
-
Сливы нужно вымыть. Надрежьте и удалите косточку. Я использую сливу "Угорка", но можно взять другой сорт. Он должен быть плотным.
-
Вместо косточки в каждую сливу вложите по зубчику чесночка. Слишком большой зубчик можно разрезать.
-
На дно банки выложите по 3 горошинки душистого перца и 2 гвоздички. Каждую банку наполните сливой.
-
Вскипятите воду. Добавьте сахар и соль. Залейте этим маринадом сливу и оставьте на 30 минут, прикрыв крышками слегка.
-
Слейте маринад назад в кастрюлю. Снова вскипятите. Добавьте корицу и уксус. Снова залейте сливу маринадом. Теперь закатайте крышками.
-
Когда консервация остынет, опустите ее в погреб или просто храните в шкафу на полке до зимы.
На заметку
Маринованные сливы с чесноком хороши в качестве закуски к алкогольным напиткам. Очень вкусные.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованные баклажаны. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Блюдо на высшем уровне! Забираю в закладки. Спасибо за рецепт.
С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.
Делала это блюдо не единожды!!!
Очень легко и просто!!!
А мы так готовим http://recipedetail.ru/zagotovki/marinovanie/marinovannye-ogurtsy.
Отличный рецепт! Спасибо, areshkina_85. Забираю в закладочки! Спасибо!!!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Areshkina_85, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от маринованных слив с чесноком!
Спасибо, areshkina_85!
Ваши рецепты просто чудо!
Мы в семье готовим маринованные сливы с чесноком как Вы!
Вообще все ваши рецепты очень нам близки, мы привыкли к таким продуктам, которые указаны у вас, поэтому я «сижу» только на этом сайте.
Уже столько рецептов попробовала, все получается очень вкусно!
И все понятно, и продукты доступные.
Areshkina_85, получилось зашибись!
Супер!
у меня нет слов .
Спасибо за рецепт!
теперь маринованные сливы с чесноком -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Будем пробовать!