Маринованные сливы без стерилизации на зиму

Маринованные сливы имеют особый неповторимый пряный колоритный вкус!

Я обожаю сливы в любом виде, в сыром, сушеном в виде чернослива, в виде ароматного джема, но маринованные сливы - вкусные по особенному, они получаются медово-пряными, специи их облагораживают и такие сливы можно подать как к мясу, так и готовить с ними различные десерты, пироги. Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованных арбузов в банках на зиму. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 4
  • Калорий: 66 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Сливы - 1.5 кг
  • Соль - 2 ч.л.
  • Сахар - 170 г
  • Уксус - 80 мл
  • Лавровый лист - 4 шт.
  • Гвоздика - 6 шт.
  • Душистый перец - 6 шт.
  • Перец горошком - 4 шт.
  • Вода - 300 мл

Как приготовить маринованные сливы без стерилизации на зиму дома

  1. Сливы вымыть, оборвать "хвостики".

  2. Каждую сливу "наколоть" деревянной палочкой

    маринованные сливы без стерилизации на зиму. Шаг 2
  3. В каждую стерилизованную баночку на дно положить специи: три гвоздички, две-три горошины черного и душистого перца, пару лавровых листиков и наполнить сливой "по плечики"

    маринованные сливы без стерилизации на зиму. Шаг 3
  4. Залить кипятком, накрыть прокипяченными крышками, оставить на 15 минут

    маринованные сливы без стерилизации на зиму. Шаг 4
  5. Приготовим маринад: сольем воду со слив, добавим соль, сахар и уксус и закипятим

    маринованные сливы без стерилизации на зиму. Шаг 5
  6. Зальем кипящим маринадом и тут же закатаем баночки.

    маринованные сливы без стерилизации на зиму. Шаг 6

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованные кабачки на зиму. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Антонина Чернявская
Антонина Чернявская

Ой, сколько у меня такого неизведанного в закладках лежит

masha
masha

Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
маринованные сливы без стерилизации на зиму — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Сырбу)))))

anted
anted

Сырбу, спасибо огромное за рецепт маринованных слив без стерилизации на зиму!
делаю уже 5-й раз!

eramyasp
eramyasp

Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.

liloun
liloun

Сырбу, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

lida
lida

Моему мужу очень понравился, хотя он не очень любит маринованные сливы без стерилизации на зиму.

nuralof
nuralof

Спасибо за шедевры!!!