От: nofedera1988
Вкусный, незатейливый, быстрый в приготовлении свекольник с добавлением овощей. Особую прелесть и пикантность придают ему редис и сметана. Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт свекольника. Должно понравиться.
Вариантов свекольников очень много. Хочу предложить еще один, который можно приготовить в считанные минуты. Он выручает, когда на улице жара и стоять у плиты совсем нет желания. А продукты, входящие в состав свекольника, все лето есть в холодильнике. Самое главное, чтобы нашлась отварная свекла. А вот нарезать продукты или натирать на терке с крупными отверстиями - решать вам.
Для приготовления холодного свекольника с редисом нам понадобятся продукты, указанные в списке.
Свеклу желательно отварить и охладить заранее. Затем почистить, порезать соломкой или потереть на крупной терке, как вам больше нравится.
Огурцы натираем на терке с крупными отверстиями.
Редис моем и натираем на терке с крупными отверстиями. Отправляем к свекле и огурцам.
Зеленый лук нарезаем колечками.
Заправляем сметаной, солим.
Перемешиваем и заливаем фильтрованной или бутилированной водой. Можно и охлажденной кипяченой. Пробуем и добавляем по вкусу лимонный сок.
Перемешиваем и добавляем укроп. Отправляем в холодильник минимум на 30 минут, лучше на несколько часов.
Холодный свекольник с редисом готов! Подаем, добавляя в тарелку половинку яйца.
Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольник на кефире. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Какая ты умничка, очень полезная и нужная информация.
Спасибо за рецепт холодного свекольника с редисом.
Все получилось замечательно, мужу понравилось))))
Я никогда не готовила холодный свекольник с редисом — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Прикольно, вот чего-чего, а recipedetail.ru/supy/svekolnik/svekolnik-s-botvoi-kholodny я не готовила) надо попробовать.
Первый раз в жизни решилась на холодный свекольник с редисом и не получилось(((
Так обидно!!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, холодный свекольник с редисом суперрр!!!
Вкусно)) меня захвалили