Свекольник домашний
Свекольник домашний, аппетитный и вкусный постный суп, который можно готовить хоть каждый день. Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт свекольника. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 50 мин
- Порций: 7
- Калорий: 313 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Свекла — 300 г
- Луковица — 1 шт.
- Картофель — 2 шт.
- Морковь — 1 шт.
- Зубчик чеснока — 2 шт.
- Лимон — 1/2 шт.
- Лавровый лист — 2 шт.
- Растительное масло
- Соль
Как приготовить свекольник домашний дома
-
Свеклу почистить и поставить варить в кастрюле с холодной водой.
-
Когда свекла сварится достаньте и остудите ее. В свекольный отвар добавьте картофель нарезанный кубиками.
-
На сковороде обжарьте мелко нашинкованный лук и чеснок, добавьте соломкой нарезанную морковь, обжаривайте 3 минуты, добавьте в кастрюлю.
-
Свеклу нарежьте соломкой, добавьте в кастрюлю. Варите на медленном огне еще 5-7 минут.
-
Посолите, добавьте лавровый лист, сок лимона. Закройте крышкой и дайте настояться. Подавайте с мелко нашинкованной зеленью, по желанию можно добавить постный майонез.
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольник с ботвой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала, получилось как на фото, вкус приятный, семье очень понравилось.
Спасибо!!!
Сейчас пойду готовить)))
+++,
муж в восторге))))))))))))
Девочки, вот отличная тема свекольник постный. Заглядывайте.
Очень просто и результат замечательный!!!
Хотя в следующий раз сделаю чуть иначе.:)