Куриные зразы с лисичками
Апдейт фото к рецепту от 25.08.2009 в рамках продолжения лисичковой атаки:)
Ну ооочень вкусные зразы:). В моем варианте в составе начинки присутствуют лисички. Но поскольку это продукт сезонный - их можно заменить на другие грибы - на те же шампиньоны или на сушеные, а потом, понятное дело, размоченные белые. Из указанного количества продуктов получается десять довольно крупных зраз. Любите готовить зразы? Попробуйте рецепт зраз с ветчиной. Должно понравиться.
- Рецепт: Несложный
- Время приготовления: 45 мин
- Порций: 6
- Калорий: 238 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
Основа
- куриный фарш 1 кг
- панировочные сухари 3 ст.л.
- панировочные сухари для панировки
- яйца 2 шт.
- соль и перец по вкусу
Начинка
- лисички 150 г
- вареное яйцо 1 шт.
- нарубленные оливки без косточек 2 ст.л.
- маленький пучок петрушки 1 шт.
- маленький пучок укропа 1 шт.
- луковица маленькая 1 шт.
- соль и перец по вкусу
Как приготовить куриные зразы с лисичками дома
-
Грибы и лук мелко режем.
-
-
Обжариваем на растительном масле на средне-сильном огне. Кладем в миску, добавляем мелко нарубленное яйцо, оливки и зелень. Солим и перемешиваем.
-
-
Фарш кладем в миску. Добавляем в него яйца, сухари, соль и перец по вкусу. Вымешиваем.
-
-
Формируем зразы. Берем в руку кусок фарша, расплюскиваем. На середину кладем пару чайных ложек начинки.
-
-
Закрываем фаршем. Обваливаем в панировочных сухарях.
-
-
Жарим на растительном масле на умеренном огне до готовности.
-
Подаем.
-
-
Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриные зразы с грибами. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ням-ням…такая вкуснятина!!!
я уже много-много рецептов с вашего сайта перепробовала!!!
все получается на 5
Это нереально вкусно!
Оочень вкусно!
Все получилось идеально.
Спасибо!))
Зашла на сайт по совету подруги.
В восторге от сайта!
У меня скоро День рождения — чувствую, с вашей помощью праздник удастся на славу!!!
Рецепт куриных зраз с перепелиными яйцами.
Мое сообщение куда-то пропало, так что дублирую!
куриные зразы с лисичками — очень вкусно получилось, а главное рецепт очень простой, спасибо Маргарита)))))
Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))
Большое спасибо за рецепт.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер.
Спасибо за рецепт!
теперь куриные зразы с лисичками -мое фирменное блюдо.
Готовила несколько раз, очень вкусно!!!
Маргарита, аппетитно - чудо!
Мне очень понравилось. Я и бабуля сделали куриные зразы с лисичками. Спасибо за рецепт!
Маргарита, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!
Мммм…Слюнки текут!
замечательный рецепт куриных зраз с лисичками!
Вкусно)) меня захвалили
спасибо вам за вкусный легкий рецепт)
готовится элементарно)
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!