Тарт с карамелизированными фруктами и творожным пудингом

От: varya

Рецепт тарта с карамелизированными фруктами и творожным пудингом

Фото тарта с карамелизированными фруктами и творожным пудингом.

Я большой любитель запеканок.) но так как однообразность надоедает.люблю пробовать новые рецепты.) Рецепт не сложный, тарт получается вкусный и нежный. Замечательное дополнение к вечернему чаю;) Любите готовить тарты? Попробуйте рецепт тарта с манго. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 705 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • мука - 300 г
  • яйца куриные - 1 шт.
  • молоко - 2 ст.л.
  • соль - 1 щепотка
  • творог - 350 банок
  • сметана - 100 г
  • картофельный крахмал - 1 ст.л.
  • яблоки - 4 шт.
  • груши - 4 шт.
  • сахар - 100 г

Как приготовить тарт с карамелизированными фруктами и творожным пудингом дома

  1. На тесто выложить пергаментную бумагу, насыпать горох или фасоль или какую-то крупную крупу. Поставить в духовку на 10 минут, при температуре 180 градусов.

  2. Приготовить тесто. Масло натереть на терке, перетереть с мукой в крошку, добавить яйцо, соль молоко. Замесить тесто. Поставить в холодильник на 20 минут. Достать из холодильника тесто, раскатать, выложить в форму. Сделать вилочкой проколы.

    тарт с карамелизированными фруктами и творожным пудингом. Шаг 2
  3. Приятного Вам аппетита.) !

    тарт с карамелизированными фруктами и творожным пудингом. Шаг 3
  4. И дорисовать пару веточек.

    тарт с карамелизированными фруктами и творожным пудингом. Шаг 4
  5. Снять листики, цветочки.

    тарт с карамелизированными фруктами и творожным пудингом. Шаг 5
  6. Притрусить сахарной пудрой.

    тарт с карамелизированными фруктами и творожным пудингом. Шаг 6
  7. Еще можно незамысловато украсить тарт.) После выпечки и охлаждения. Взять любые цветочки и листочки. Выложить на тарт.

    тарт с карамелизированными фруктами и творожным пудингом. Шаг 7
  8. Отправить в духовку на 20-25 минут. (температура 180 градусов). На дно духовки поставить посуду с водой. После выпечки оставить охлаждаться в духовке с приоткрытой дверцей.

    тарт с карамелизированными фруктами и творожным пудингом. Шаг 8
  9. Сверху творожную масу.

    тарт с карамелизированными фруктами и творожным пудингом. Шаг 9
  10. На пропеченное тесто выложить яблочки и груши.

    тарт с карамелизированными фруктами и творожным пудингом. Шаг 10
  11. Добавить крахмал. Еще раз хорошо взбить.

    тарт с карамелизированными фруктами и творожным пудингом. Шаг 11
  12. Творог, сметану, яйца, сахар взбить в блендере.

    тарт с карамелизированными фруктами и творожным пудингом. Шаг 12
  13. Яблоки и груши вымыть, нарезать средними кусочками. Добавить на сковороду. Перемешать и протушить я блоки и груши 5-10 минут, на среднем огне.

    тарт с карамелизированными фруктами и творожным пудингом. Шаг 13
  14. На сковороде растопить масло, добавить 100 г сахара, 3 ст. л. воды. Проварить пока сахар не станет немного коричневеть.

    тарт с карамелизированными фруктами и творожным пудингом. Шаг 14

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую ягодный тарт. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.7 / 5
bozhanova_98
bozhanova_98

Нашла ваш сайт!
Очень интересно!
И даже самые тяжелые рецепты тут очень легкие.
Спасибо большое, уже не терпится что-нибудь приготовить!

vita
vita

Большое спасибо так вкусно

ertiso
ertiso

Это просто очень вкусно

ringer1970
ringer1970

Вкуснее чем recipedetail.ru/zakuski/tarty/tart-tatyen?

Алена Поправко
Алена Поправко

Varya, Благодарю Вас за прекрасные рецепты)

Валентина Везетиу
Валентина Везетиу

Очень хороший рецепт
Это классика, а дальше фантазируйте!

rasta
rasta

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

masterkova_74
masterkova_74

Спасибочки большое!
мне ваш рецепт очень помог