Пирожные из творога, приготовленные по этому рецепту, приведут вас в восторг. Такого вы еще не пробовали - пирожные приятно удивят вас своим нежным вкусом и оригинальным видом. Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт шоколадных пирожных. Должно понравиться.
Приготовить творожную массу для пирожных из творога. Творог пропустить черз мясорубку (или протереть через сито), влить растопленное сливочное масло, всыпать сахарную пудру и тщательно перемешать. Можно заменить творог, масло и сахарную пудру готовой сладкой творожной массой (800-900 гр).
Разделить творожную массу на 3 части, одну из них разделить на две половины. Одну часть и еще половинку части (то есть половину всей творожной массы) смешать с какао-порошком. Печенье сложить в пакет и пройтись по нему скалкой, измельчить в крошку.
Орехи прожарить на сухой сковороде (или использовать уже жареные), измельчить небольшими кусочками. Смешать мелкие кусочки орехов с половинкой одной части творожной массы. Оставшийся творог (то есть треть всей творожной массы) смешать с измельченным печеньем.
Из творожно-ореховой массы сформировать небольшие шарики (около 2-3 см диаметром). Удобнее всего это делать руками, смоченными водой. Из творожной массы с печеньем сформировать шарики, приплюснуть их в лепешки. В центр каждой положить творожно-ореховый шарик, завернуть его в лепешку и защипнуть в края.
Завернуть шарики в творожную массу с какао, сформировать пирожные. Обвалять пирожные из творога в кокосовой стружке и отправить в холодильник на 3 часа для пропитывания и застывания. Подавать пирожные из творога охлажденными к чаю или кофе. Приятного аппетита!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую пирожные персики. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо большое!!!
очень понравилось пирожные из творога,легко и просто.
Искренне спасибо, Лизавета.
Это шедевр.
Очень красиво и я уверена что очень вкусно.
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Настя, спасибо огромное за рецепт!
Все оценили пирожные из творога.
Делала 2 раза.
Получилось очень вкусно!
Вкуснее чем лимонные пирожные recipedetail.ru/vypechka/pirozhnye/limonnye-pirozhnye?
Мой муж очень любит это блюдо
у нас ни один праздник без пирожных из творога не обходится!
Лизавета, огромное, огромное спасибо за этот рецепт.
Вся семья получила огромное наслаждение от пирожных из творога!
Лизавета!
Вам нужно медаль вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
А я готовила пирожные из творога уже три раза.
Так вкусно!!!
Спасибо, Лизавета!!!
Спасибо большое за рецепт.
Сидела придумывала, чтобы такое приготовить.
Чтобы из простых продуктов и не дорого. Как раз то, что надо!!!
Спасибо за хорошие и хорошо забытые рецепты, года три не делала пирожные из творога.
Спасибо Вам за пошаговый рецепт!