Шоколадные маффины с черной смородиной
По мотивам рецепта от Carina. Большое ей спасибо.
Эти кексики понравятся любителям горького шоколада. Особенно хорошо раскрывается весь вкус - (сочетание горького шоколада и ароматной черной смородины) - после полного остывания. Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов с сыром. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 2
- Калорий: 332 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- мука 200 г
- разрыхлитель 2 ч.л.
- какао порошок 3 ст.л.
- сливочное масло (мягкое) 80 г
- сахар 100 г
- яйцо 2 шт.
- ликёр из чёрной смородины 150 мл
- густой йогурт или сметана 100 г
- шоколад горький (у меня 85% содержания какао) 100 г
- чёрная смородина (у меня замороженная) 100 г
Как приготовить шоколадных маффинов с черной смородиной дома
-
Муку смешать с разрыхлителем и какао-порошком. Шоколад измельчить в блендере до крупной крошки. Мягкое масло взбить с сахаром. Добавить, продолжая взбивать, яйца, йогурт и ликер. Добавить постепенно просеянную мучную смесь и размешать до однородности. Подмешать к тесту смородину и шоколад. Выпекать в разогретой до 200 C (с обдувом 180 C) духовке 18-25 минут - проверяйте деревянной палочкой.. Готовые маффины остудите на решетке и украшайте на свое усмотрение. Я украсила растопленным белым и черным шоколадом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шоколадных маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Шоколадных маффинов с черной смородиной давно не готовила.
А тут вдруг захотелось попробовать, глядя на такой красочный и доступный рецепт и фото!=)
А я сделала шоколадных маффинов с черной смородиной, за уши не оттащишь.
Спасибо за идею!
Быстро и вкусно... спасибо забираю рецептик!
Последнее время заинтересовалась http://recipedetail.ru/vypechka/maffiny/myatno-shokoladnye-maffiny. Попробуйте!
А как здесь добавить рецепт в закладки?
Зашла на сайт случайно и очень обрадовалась, когда увидела много хороших и красочных рецептов.
Я просто в восторге от увиденного!
Теперь стану Вашим постоянным читателем!
Спасибо Вам, за такие чудесные рецепты!
Супер!!!
Спасибо, буду попробовать)))
Агата!Спасибо Вам))
Этот сайт — моя самая лучшая кулинарная книга…
придумываю, что приготовить, а потом здесь...уточняю))
Спасибооооооооооооо)))
Набрела на ваш сайт…
полистала немного…
руки чешутся что-нибудь приготовить…
побежала на кухню.)
спасибо вам огромное)
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо