Шоколадные маффины с миндалем и сливочным сыром

Очень нежные и красивые маффины. Сочетание шоколада с миндалем и сливочным сыром - это просто наслаждение вкусом.! Отдельное спасибо за рецепт Алинe с сайта поваренок.ru, но я внесла свои изменения. Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов с сыром и колбасой. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 1
  • Калорий: 338 ккал
  • Кухня: Европейская

Ингредиенты

  • мука - 350 г
  • сыр сливочный - 200 г
  • яйцо - 1 шт.
  • сахар - 300 г
  • соль - 1 щепотка
  • миндаль - 100 г
  • какао - 40 г
  • сода - 1 ч.л.
  • вода - 230 мл
  • масло растительное - 75 мл
  • винный уксус белый - 1 ст.л.
  • ванилин - по вкусу

Как приготовить шоколадных маффинов с миндалем и сливочным сыром дома

  1. Сливочный сыр взбить.

  2. Добавить сахар (70 г), яйцо, щепотку соли и еще раз взбить массу.

    шоколадные маффины с миндалем и сливочным сыром. Шаг 2
  3. Добавить шоколадные капли, миндаль, перемешать.

    шоколадные маффины с миндалем и сливочным сыром. Шаг 3
  4. Смешать сухие ингредиенты: просеянную муку, соду, какао, оставшейся сахар, ванилин, щепотку соли.

    шоколадные маффины с миндалем и сливочным сыром. Шаг 4
  5. Соединить масло, воду, уксус и ввести в сухую смесь. Хорошо перемешать.

    шоколадные маффины с миндалем и сливочным сыром. Шаг 5
  6. В формочки для кексов выложить по 2 ст. л. шоколадного теста и по 2 ст. л. сливочного крема.

    шоколадные маффины с миндалем и сливочным сыром. Шаг 6
  7. Выпекать в разогретой до 180 С духовке 25-30 минут. Остудить на решетке.

    шоколадные маффины с миндалем и сливочным сыром. Шаг 7
  8. Приятного аппетита:)

    шоколадные маффины с миндалем и сливочным сыром. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маффинов с сыром. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.5 / 5
valentina90
valentina90

Потрясающий рецепт шоколадных маффинов с миндалем и сливочным сыром!
Стал самым любимым, делала уже не раз!
Всегда вкусно!

fonomyead
fonomyead

Как здорово!:)
Спасибо большое, irushka78

marianna
marianna

После обнаружения сайта готовлю только по Вашим, irushka78, рецептам.

missoron
missoron

Irushka78, огромное спасибо!
Гости были в восторге.
А муж от удовольствия чуть не плакал!:))))

Алла Науменко
Алла Науменко

Можно похвастаюсь? Сделала мятно-шоколадные маффины recipedetail.ru/vypechka/maffiny/myatno-shokoladnye-maffiny - так здорово!

Лада Ввввжжжжж
Лада Ввввжжжжж

Только что доела шоколадных маффинов с миндалем и сливочным сыром!!! очень вкусно!!!

eva76
eva76

Чудесный рецепт шоколадных маффинов с миндалем и сливочным сыром!
Спасибо за прекрасный сайт с рецептами!

umetereas
umetereas

Ааа, пока прочитала пошаговый рецепт уже слюнки потекли!!!
пошлю мужа за продуктами

edavyo
edavyo

Супер, здорово, восхитительно!!!
радует то, что все очень доступно и понятно.
А то иногда как напишут рецепт, потом голову ломаешь.
Спасибо огромное Вам!!!

kristina
kristina

У меня получилось прям как на фотографии:)