Цитрусовые маффины со смородиной

От: Dashunia

Рецепт цитрусовых маффинов со смородиной

Фото цитрусовых маффинов со смородиной.

Рецепт приготовления маффинов с цедрой апельсина, апельсиновым и лимонным соком, экстрактом лимона и сушеной смородиной. Любите готовить маффинов? Попробуйте рецепт маффинов с ягодами. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 165 ккал
  • Кухня: Английская
  • Повод: Для детей, На десерт

Ингредиенты

  • апельсин, цедра — 1 шт.
  • разрыхлителя — 2 1/2 ч.л.
  • соды — 1/4 ч.л.
  • соли — 1 Щепотка
  • свежего лимонного сока — 2 ст.л.
  • экстракта лимона — 1/4 ч.л.
  • пачка(200 г) растопленного сливочного масла — 200 г
  • яйца — 2 шт. (крупные)

Как приготовить цитрусовых маффинов со смородиной дома

  1. 1. Разогреть духовку со стойкой в центре до 190 градусов. Смазать сливочным маслом форму для маффинов с 12 отделениями или выстелить их бумажными вкладышами. Остудить растопленное сливочное масло. В большой миске растереть сахар и апельсиновую цедру вместе пальцами до тех пор, пока сахар не стает влажным и ароматным. В другой миске смешать муку, разрыхлитель, соду и соль. В большом мерном стакане стакан или другой миске взбить апельсиновый и лимонный соки, экстракт лимона, растопленное сливочное масло и яйца.

  2. 2. Вылить цитрусовую смесь на сухие ингредиенты и перемешать венчиком или резиновым шпателем. Не беспокойтесь о том, если в тесте будет несколько комков, главное - чрезмерно не перемешивать его. Размешать тесто с сушеной смородиной и равномерно распределить среди отделений подготовленной формы.

    цитрусовые маффины со смородиной. Шаг 2
  3. 3. Выпекать маффины около 20 минут до золотистого цвета, пока тонкий нож, вставленный в центр, не будет выходить чистым. Поставить форму на стойку и дать остыть в течение 5 минут, затем извлечь маффины из формы и дать остыть полностью.

    цитрусовые маффины со смородиной. Шаг 3

На заметку

Солнечные кексы с теплым цитрусовым ароматом напомнят о жарком лете.

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую цитрусовых маффинов. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
Нюта Дубодел
Нюта Дубодел

Так и хочется приготовить!

Полина Скарбик
Полина Скарбик

А как же мне хочется уже приготовить.

istelas1998
istelas1998

НЕРЕАЛЬНО ВКУСНО!
меня домашние захвалили!
Уже третий гениальный рецепт с вашего сайта удался!=)
спасибо!

5lava
5lava

Может кто проконсультировать по ингредиентам в рецепте маффинов ассорти?

Людочка Оболенская
Людочка Оболенская

Лучший сайт с рецептами!
Выбираю только Вас!
Все получается вкусно, а главное доступные продукты и простота приготовления!
Фото очень пригодились!

pouthar
pouthar

Спасибо за все эти рецепты.
Благодаря Вам научилась готовить вкусно.
Очень интересные пошаговые рецепты.