Маффины

Ингредиенты

• Масло подсолнечное - 75 г
• Ванилин - 2 г
• Яйцо куриное - 2 шт.
• Сода - ч.л.
• Разрыхлитель - 1 ч.л.
• Мука пшеничная - 275 г
• Сахар - 100 г
• Сметана - 175 г
• Соль - 0,5 ч.л.
• Джем - 100 г

Как приготовить маффинов дома

1. Предлагаю приготовить вкусные маффины от Юлии Высоцкой. Такой десерт получается всегда, даже если вы не дружите с тестом. Это просто беспроигрышный вариант, который выручит вас в любую минуту, когда нужно что-то вкусное приготовить к чаю. Попробуйте, у вас обязательно получится.

2. Возьмем такие продукты: масло подсолнечное, ванилин, яйцо, соду, разрыхлитель, муку, сахар, сметану, соль, любой джем, желательно с кислинкой.

3. В подходящей посуде смешиваем все сухие ингредиенты.

   

4. В другой емкости взбиваем куриные яйца со сметаной до однородного состояния.

   

5. Наливаем подсолнечное масло. Хорошо перемешиваем.

   

6. Смешиваем сухую и жидкую смесь. Сильно не перемешиваем, ничего страшного, если останутся небольшие комочки с мукой.

   

7. Раскладываем тесто по формочкам, примерно треть формы. Добавляем по ложечке джема.

   

8. Сверху прикрываем остатками теста и отправляем в горячую духовку на 180 градусов до легкой румяности.

   

9. Маффины от Юлии Высоцкой готовы.

   

10. Остужаем и подаем к столу.

    

11. Приятного чаепития!