Приготовь щи на обед! Сытно и очень вкусно!
Щи из свежей капусты, приготовленные в мультиварке, послужат прекрасным обедом. Для бульона можно взять любое мясо, подойдет свинина, говядина или телятина. Но можно готовить и без мяса, только на овощном бульоне. Тогда процесс займет меньше времени и блюдо будет постным. Любите готовить щи? Попробуйте рецепт щей из свежей капусты. Должно понравиться.
1. Картошку очищаем, моем, режем кубиками как обычно. Капусту также шинкуем с помощью острого ножа, не очень тонко.
2. Морковь очищаем, трем на крупной терке. Лук очищаем, режем кубиками. Обжариваем морковь и лук на растительном масле до мягкости используя режим "Жарка", после чего перекладываем овощи на тарелку.
3. В чашу мультиварки выкладываем предварительно вымытый кусок мяса, лавровый лист, сельдерей, соль и черный молотый перец. Наливаем воду, выбираем программу "Суп" и время приготовления 1 час и 30 минут.
4. После звукового сигнала процеживаем бульон, возвращаем его в чашу мультиварки, выкладываем подготовленный картофель и капусту, обжаренные морковь и лук, а также мясо, предварительно порезав его на кусочки.
5. Готовим щи в течение 30 минут используя программу "Суп".
6. Чеснок очищаем, режем пластинками, добавляем в чашу мультиварки уже после звукового сигнала, после чего даем настояться блюду на "Подогреве" в течение 15 минут.
Раскладываем щи по тарелкам, по желанию посыпаем измельченным зеленым луком.
Кушайте на здоровье!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашние щи из свежей капусты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Подкупает вкус и быстрота исполнения
Спасибо
И этот рецептик с удовольствием утащила в закладки!
Очень люблю такие блюда
Приготовила на день рождения мужа, гости были в восторге!
Шикарнейшее украшение стола!
Всем советую!
Теперь часто готовлю щи из свежей капусты с курицей.
ААА:DЯ тут поселюсь!!! Обалденный рецепт!
Как же всё у тебя аппетитно!!!
Готовила щи из свежей капусты в мультиварке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Сегодня будем пробовать, просто в приготовлении, наверно и очень вкусно..
Сейчас сделаю:) надеюсь получиться!
Сегодня уже сделала запеканку по твоему рецепту, получилось просто супер:)
Боже мой как просто, а как вкусно, оценили все, теперь это мое дежурное блюдо!!!
Огромное спасибо!
Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!
Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!
Нямка нямнямка…