Щи из свежей капусты с индейкой
Любите готовить щи? Попробуйте рецепт щей из свежей капусты. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 2 ч
- Порций: 14
- Калорий: 261 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- индейка (ножка) 1 шт.
- капуста белокочанная (половина) 200 г
- картофель 2 шт.
- морковь 1 шт.
- лук (репчатый) 1 шт.
- томатная паста 2 ч.л.
- зелень 1 по вкусу
- соль 1 по вкусу
- перец черный 1 по вкусу
Как приготовить щи из свежей капусты с индейкой дома
-
Подготовить все ингредиенты. Ножку индейки залить водой полностью и поставить варить. Как только вода закипит, убавить огонь и переодически снимать пенку с бульона.
-
Картофель порезать кубиком.
-
Капусту нашинковать нужного размера.
-
Когда индейка сварилась, достать ножку, бульон процедить и положить в него картошку и капусту, варить до полуготовности. Далее положить мелко нарезанный лук и морковь, натертую на крупной терке.
-
Мясо отделить от косточек и порезать кубиком. Добавить к овощам. Положить томатную пасту для цвета. Поперчить и посолить по вкусу. Когда все ингредиенты будут готовы, щи выключить и дать постоять под крышкой.
-
Готовые щи налить в порционную тарелку, украсить зеленью и подать со сметаной. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую домашние щи из свежей капусты. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сейчас буду готовить это чудо:)
Супер!
Yaditroun!
Спасибо за рецепт)))
замечательно))
Очень вкусно получилось!
семье понравилось.
Здравствуйте все! Только что я приготовила щи из свежей капусты в мультиварке. Не ожидала такого результата!!!!! я просто в шоке...
Мои любят поесть что-то вкусненькое, я щи из свежей капусты с индейкой не очень ем.
А тут попробовала и мне понравилось.
Спасибо за удовольствие.