Классический гаспачо

Для того, чтобы суп получился нежным и аппетитным используйте при его приготовлении помидоры, очищенные от шкурки. Любите готовить гаспачо? Попробуйте рецепт гаспачо. Должно понравиться.

  • Рецепт: Несложный
  • Время приготовления: 30 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 154 ккал
  • Кухня: Испанская
  • Вегетарианство: Вегетарианские рецепты

Ингредиенты

  • Помидоры 400 г
  • Огурцы 300 г
  • Красный болгарский перец 200 г
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Чеснок 2 зубчика
  • Томатная паста 2 ст.л.
  • Оливковое масло 2 ст.л.
  • Винный уксус 1 ст.л.
  • Томатный сок 600 мл
  • Вода 200 мл
  • Лимон 1/2 шт.

Как приготовить классического гаспачо дома

  1. Помидоры, огурцы, перец и лук некрупно нарежьте кубиками, отложите немного измельченных овощей для сервировки.

  2. Переложите овощи в емкость для блендера, добавьте чеснок, томатную пасту.

  3. Смесь MAGGI На второе для макарон в томатно-мясном соусе болонез залить 200 мл воды и дать закипеть, добавить оливковое масло и винный уксус.

  4. В получившееся пюре добавить подготовленную смесь, томатный и лимонный сок.

  5. Дать супу настояться около 3-х часов в холодильнике. Перед тем, как подавать на стол, можете украсить блюдо мелко нарезанными овощами.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую гаспачо со шпинатом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Коротун Лиля
Коротун Лиля

Спасибо за чудесный рецепт
Конечно же, буду готовить еще не раз:D:D:D

nondis
nondis

Сделала классического гаспачо, очень переживала, что не получится…
получилось ОБАЛДЕННО!
Спасибо!

elyonti
elyonti

Классический гаспачо прелесть, спасибо за рецепт

poberei_70
poberei_70

Как вкусно! Приходится считать калории...

ongatear
ongatear

Все ингредиенты купила, завтра буду «творить», думаю все будет отлично, как и все ваши рецепты…
Спасибо Вам, огромное!!!

Анна Бургучева
Анна Бургучева

Сразу захотелось попробовать (люблю классический суп гаспачо recipedetail.ru/supy/gaspacho/klassichesky-sup-gaspacho).