Клюквенный соус с яблоком

От: gala

Рецепт клюквенного соуса с яблоком

Фото клюквенного соуса с яблоком.

Приятная кислинка, нежная текстура и пряный аромат это клюквенный соус с яблоками. Готовится он совсем не сложно, да и очень быстро. Этот соус идеально подходит к мясу, рыбе и даже к сладким блинам. Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса из сосисок. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 20 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 135 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, На праздничный стол

Ингредиенты

  • Клюква — 200 г
  • Яблоко — 1 шт.
  • Вода — 50 мл
  • Звездочка бадьяна — 1 шт.
  • Сахар — 60 г

Как приготовить клюквенный соус с яблоком дома

  1. 1. Яблоко необходимо почистить и нарезать небольшими кусочками.

  2. 2. Выкладываем клюкву, кусочки яблок, сахар и бадьян в эмалированную кастрюлю. Наливаем воду и ставим кастрюлю на огонь.

    клюквенный соус с яблоком. Шаг 2
  3. 3. Доводим до кипения и варим на небольшом огне минут 7-8.

    клюквенный соус с яблоком. Шаг 3
  4. 4. Снимаем кастрюлю с огня и протираем соус через сито или перебиваем блендером. Но лучше использовать сито, тогда цвет у соуса будет яркий и красивый.

    клюквенный соус с яблоком. Шаг 4
  5. 5. Возвращаем соус в кастрюлю, ставим на огонь и варим соус до нужной густоты.

    клюквенный соус с яблоком. Шаг 5
  6. 6. Вот и все универсальный клюквенный соус с яблоками готов. Охладите его и подавайте к мясу, птице или рыбе. А если добавить чуть больше сахара, то и к блинам.

    клюквенный соус с яблоком. Шаг 6

На заметку

Сегодня я расскажу вам, как приготовить клюквенный соус с яблоком. Приготовить этот очень вкусный, кисло-сладкий соус совсем не сложно и очень быстро. Он универсальный отлично подойдет к мясу, птице или рыбе и даже к сырным блюдам и кондитерским изделиям. Клюквенный соус с яблоком придаст вашим блюдам особый, яркий вкус. Если вы раньше не пробовали приготовить клюквенный соус с яблоком, вам обязательно нужно его попробовать!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рождественский клюквенный соус с бурбоном. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
ofranes1975
ofranes1975

Такая вкуснотища и красотища!
Спасибо вам за рецепт - вы гений!

Мунгиева Лиза
Мунгиева Лиза

Приготовила вчера, просто нет слов- СУППЕР!
Я любила кухню, а теперь я ее фанатка, за что ВАМ Спасибо!!!

yella
yella

Gala, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

sofiya92
sofiya92

Спасибо!!!
клюквенный соус с яблоком СУПЕР!!!

ira
ira

коричневый соус для любителей клюквенный соус с яблоком.

tanechka72
tanechka72

Делаю клюквенный соус с яблоком который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!

amazy1971
amazy1971

Классный сайт.
Классные рецепты.
Классные фото!

fonomyead
fonomyead

Очень хороший рецепт!
Я сама всегда так делаю.
Очень вкусно!

tomara75
tomara75

Спасибо :), я уже сегодня этим рецептом и воспользуюсь!

tatyana
tatyana

Gala, вы просто чудо-кулинар и ваш рецепт супер-шедевр.
Умница!Я теперь поклонница этого сайта!!!

Кичкина Майя
Кичкина Майя

Только закончила приготовление клюквенного соуса с яблоком.
Спасибо!

ugrinied
ugrinied

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

talichkina_98
talichkina_98

Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))