Свиной стейк под сливочным соусом
Любишь хорошо приготовленное мясо? Тогда этот рецепт для тебя
Хочешь порадовать своих близких вкусным ужином? Тогда приготовь стейки по моему рецепту. Они получаются нежнейшими, ароматными и очень сытными. Отлично сочетаются с гарниром и овощами. Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт свиного стейка с фасолью по-техасски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 25 мин
- Порций: 5
- Калорий: 240 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Свиная вырезка - 500 г
- Сливки - 100 мл
- Твёрдый сыр - 100 г
- Вода - 100 мл
- Растительное масло - 30 мл
- Чеснок - 3 зубч
- Перец горошком - 7 шт.
- Соль - по вкусу
- Лимоны - 0.5 шт.
Как приготовить свиной стейк под сливочным соусом дома
-
1. Чистим зубчики чеснока и немного измельчаем горошины черного перца.
-
2. Наливаем на сковороду масло и слегка обжариваем чеснок и перец в течении одной минуты.
-
3. Наливаем в сковороду горячую воду или бульон и добавляем жирные сливки.
-
4. Натираем сыр на крупной терке, для пикантности можно добавить немного горчицы.
-
Перемешиваем все ингредиенты и все, наш соус готов!
-
5. Свинину моем и нарезаем на кусочки шириной 4-5 см. солим и перчим по вкусу. Сковороду хорошо разогреваем, и обжариваем порционные кусочки по 4 минуты с каждой стороны. На маленьком огне доводим до готовности. Подаем горячий стейк с соусом.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк без рук. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Делаю свиной стейк под сливочным соусом который раз!!!
Всем нравиться!!!
Теперь это мое фирменное блюдо!!!
Спасибо за рецепт!!!
Необыкновенная вкуснятина!
Спасибо.
Сделала свиной стейк под сливочным соусом всё было очень вкусно отличный рецептик
Обязательно попробуйте хоть разок приготовить http://recipedetail.ru/goryachee/steik/steik-iz-semgi-s-maioneznym-sousom-chili. Очень удобное блюдо во всех отношениях.
Sisoucati, Рецепт просто прелесть!
Старый добрый рецепт.
Свиной стейк под сливочным соусом очень-очень-преочень! спасибо за рецепт!