От: nedis
Таким образом интересно жарить стейки на большую компанию. Перед подачей вы нарежете мясо - и у каждого в тарелке окажется три совершенно разных вкуса Любите готовить стейк? Попробуйте рецепт маринада для стейка из говядины. Должно понравиться.
Приготовьте русский иближневосточный маринады, просто смешав все составляющие. Для азиатского маринада очистите имбирь ичеснок, натрите на мелкой терке исмешайте состальными ингредиентами.
Обсушите свиные стейки бумажными полотенцами иположите по 2стейка вкаждый маринад, вотрите его вмясо. Закройте иоставьте мариноваться на 2чпри комнатной температуре или до 12чв холодильнике.
Разожгите угли вмангале- они должны хорошо прогореть иподернуться седым пеплом. Нагрейте решетку, смажьте жиром. Отряхните мясо от маринада, поместите в решетку и жарьте на углях, поворачивая раз в 2 мин, до достижения внутренней температуры 65 С (определите электронным термометром). Дайте мясу отдохнуть 5-7 мин Подавайте, нарезав полосками и выложив секторами - по вкусам.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую стейк из кижуча в соке красного апельсина. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Сделала по вашему рецепту три стейка из карбонада, теперь с соседнего подъезда ходят к нам домой обедать))))
Спасибо!
Очень люблю три стейка из карбонада,
a с этим рецептом только здесь и сейчас столкнулась
Хочу завтра сделать наконец)
Спасибо за рецепт!
Очень вкусно и главное просто.
три стейка из карбонада получается ням-ням.
А я всегда готовлю с nedis и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Забираю три стейка из карбонада в закладки. Спасибо за рецепт. А может кто пробовал рецепт ухи из стейка семги.
Очень хочется попробовать!
В закладки спасибо за рецепт!
Nedis, умничка!
Какой аппетитный рецептик три стейка из карбонада сварганила.
Попробуем с большим удовольствием!
Спасибо за простой, замечательный рецепт!
Готовила три стейка из карбонада Любимому на 14 и 23 февраля! Очень понравилось!
Кому посчастливилось отведать три стейка из карбонада — все хвалили.
Главное, что просто в изготовлении — не занимает много времени.
Я делала строго по рецепту, надеюсь все получится)
Я обязательно на днях попробую твой вариант три стейка из карбонада