Аппетитный шашлык из осетра
Любите готовить шашлык? Попробуйте рецепт шашлыка по-карски. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 1440 мин
- Порций: 6
- Калорий: 95 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- осетр 1 кг
- масло растительное 50 мл
- сок лимона 50 мл
- вино белое 50 мл
- перец сладкий болгарский 1 шт.
- перец белый молотый
- кунжут
- специи
- соль
Как приготовить аппетитный шашлык из осетра дома
-
Осетра помыть под проточной водой, почистить, отрезать голову, аккуратно выпотрошить. Обдать тушку кипятком, потом окатить холодной водой, снять кожу и разделать на филе, нарезать на одинаковые кубики примерно 3х3 см.
-
Приготовить из лимонного сока, масла, приправ и сухого белого вина маринад, залить рыбу и полчаса (не больше) выдержать.
-
Насадить плотно на шампуры кусочки рыбы, чередуя их со сладким болгарским перцем. Обжарить аппетитный шашлык из осетра над углями до готовности, подать с белым соусом из смеси вина и свежих сливок, а на гарнир отварной рис и салат из свежих овощей с зеленью.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую шашлык из осетра. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Я никогда не готовила аппетитный шашлык из осетра — очень переживаю…
Надеюсь ошибок не будет и я не разочаруюсь.
Rurne, уже дважды делала это произведение искусства, просто блеск!!!
Да сайт действительно находка для начинающий готовить спасибо вам за то что вы есть.
Спасибо за рецепт!
Муж все время удивляется:)
Так легко и понятно Вы все описываете, как приготовить!
Рецепт аппетитного шашлыка из осетра — потрясающий, все рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Супер!
Последнее время увлеклась приготовлением шашлыка, мужу нравится.
Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))
Обязательно попробую аппетитный шашлык из осетра, это вкусно.
Спасибо!!!
Просто, понятно и очень все наглядно, для меня это важно!
Какая вкуснятина!
Буду делать!
Спасибо:D
Будем пробовать!
Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!
Рискнула, у нас завтра годовщина свадьбы и всё меню состоит из рецептов с этого сайта:) Спасибо большое за такой прекрасный сайт!!!
Спасибо!
Буду сегодня мужа радовать))))))))))