Закуска из моцареллы с помидорами на шпажках

Доброго времени суток. Сегодня мы будем готовить закуску из сыра моцарелла и помидоров черри на шпажках.

Рецепт очень простой, а вариантов приготовления может быть достаточно много. Вот несколько советов которые вы можете использовать при приготовления данной закуски:

{ol}{li}Помидоры черри можно резать пополам или использовать целиком. Если вместо помидор черри вы используете даттерини, то их можно разрезать наискосок и сложить в форме сердца.{/li}{li}Сыр моцареллу можно использовать в виде маленьких шариков, но если вы купили крупную моцареллу, то ее можно разрезать на кубики подходящего размера.{/li}{li}Для декора можно использовать руколу, листья базилика или любую другую зелень на ваш вкус.{/li}{li}Заправку для данной закуски можно готовить на основе бальзамического уксуса как в рецепте. Можно приготовить соус «Песто» или купить уже готовый в магазине. А можно приготовить бальзамическое масло. Для этого листья базилика, оливковое масло, соль и перец измельчить в блендере.{/li}{/ol}

Ингредиенты:

{ul}{li}Сыр моцарелла - 10 шт.{/li}{li}Помидоры черри - 10 шт.{/li}{li}Рукола - 100 г.{/li}{li}Базилик - 50 г.{/li}{li}Оливковое масло - 2-3 ст. л.{/li}{li}Бальзамический уксус - 2-3 ст. л.{/li}{li}Соль - 2 щепотки.{/li}{li}Черный молотый перец - 1 щепотка.{/li}{/ul}

Время подготовки: 10 минут. Время приготовления: 20 минут. Любите готовить закуски? Попробуйте рецепт закуски из баклажанов с зеленью. Должно понравиться.