Тарт с яблоками и сыром

Ингредиенты

• Мука пшеничная — 180 г
• Вода ледяная — 60 мл
• Камамбер — 240 г
• Сливки жирные — 100 мл
• Листья мяты — 15 шт.
• Яблоко — 2-3 шт.
• Яйцо — 4 шт.
• Сливочное масло — 6 ст.л.
• Маргарин — 2 ст.л.
• Соль — 0,25 ч.л.
• Сахар — 1 Щепотка

Как приготовить тарт с яблоками и сыром дома

1. 1. Для начала сделайте тесто. Смешайте вместе соль, муку и сахар.

2. 2. Затем к сухой смеси нарубите масло и маргарин. Перетрите массу, добавляя воду. Замесите тесто. Потом уберите его под пищевую пленку в холодильник на 1 час.

   

3. 3. После этого готовое тесто раскатайте в тонкий пласт.

   

4. 4. Далее в форму для выпечки выложите тесто, разравнивая его. По периметру проткните тесто вилкой. Духовку разогрейте до 180 градусов.

   

5. 5. Яблоки нарежьте тонкими дольками, удалив кожицу, и выложите на основу. Сверху добавьте кусочки сыра. Мяту промойте.

   

6. 6. Сделайте заливку. Взбейте вместе сливки с яйцами. Влейте массу на яблоки. Сверху выложите мяту.

   

7. 7. Запекайте тарт 40 минут. Дайте ему немного остыть и подавайте. Приятного чаепития!