Булочки с джемом и штрейзелем

Замечательные булочки! Настолько, что никак не оторваться - хочется еще. А как вкусно и аппетитно хрустит штрейзель - посыпка булочек! Любите готовить джем? Попробуйте рецепт блинчиков с джемом. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 50 мин
  • Время подготовки: 20 мин
  • Порций: 3
  • Калорий: 1 ккал
  • Кухня: Русская

Ингредиенты

  • 500 г готового сдобного дрожжевого теста
  • 70-100 г джема
  • 1-2 ч.л. крахмала (в джем)
  • четверть стак. молока
  • 2 ст.л. просеянной муки
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 2 ст.л. сахара

Как приготовить булочки с джемом и штрейзелем дома

  1. Для этих булочек мы можем приготовить свое сдобное дрожжевое тесто, а можем воспользоваться магазинным. Даем ему разморозиться и пару раз подняться.

  2. Подошедшее тесто делим на 7-8 равных частей (или больше, если любим мелкие булочки), скатываем шариками, оставляем их минут на 5-7.

    булочки с джемом и штрейзелем. Шаг 2
  3. Достаточно, чтобы подготовить штрейзель. Делаются это крошки несложно. Соединяем в мисочке сахар с маслом и мукой, руками быстро перетираем - вот и крошки.

    булочки с джемом и штрейзелем. Шаг 3
  4. Разминаем каждый шарик лепешкой, кладем на середину джем (смешанный с крахмалом).

    булочки с джемом и штрейзелем. Шаг 4
  5. Поднимаем края и крепко защипываем сверху.

    булочки с джемом и штрейзелем. Шаг 5
  6. Верхушку обмакиваем в молоко, а потом - в крошки, да еще и подсыпаем пальцами, чтобы их, вкусных, было побольше.

    булочки с джемом и штрейзелем. Шаг 6
  7. Размещаем булочки в форме и оставляем их для подъема минут на 10-12. Выпекаем при 200 минут 18-20. Выкладываем, накрываем чистым полотенцем на 10 минут. За это время булочки немного остынут и станут мягче.

    булочки с джемом и штрейзелем. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую краффинов с джемом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

3.8 / 5
volchok_95
volchok_95

Спасибочки nuralof1986
попробуем обязательно

liza92
liza92

Это, реально, вкуснотища.

inenduclo1974
inenduclo1974

Пока сама не попробую, не поверю, что вкусно.

sundukova_70
sundukova_70

Готовила кранча с джемом, было страшно, что не получится... но получилось очень вкусно.

Стефанова Римма
Стефанова Римма

Больше всего понравилось оформление)
Я вообще люблю что бы было не просто вкусно, но и красиво))

zoxexivo1972
zoxexivo1972

К этому рецепту я возвращалась два раза.
первый раз не вышло(
на следующий раз настроение было боевое - все удалось!)

varya83
varya83

Спс)
оч понравилось)

Науман Люда
Науман Люда

Nuralof1986! Большое спасибо за рецепт, всем очень понравился.
я часто заглядываю на этот сайт за новыми рецептами.

ninotils1977
ninotils1977

Я выбрала булочки с джемом и штрейзелем, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))

ushitist
ushitist

Приготовила вкусняшку,получилось ОООООЧень вкусно!
Спасибо за рецепт!!!

nurisaten
nurisaten

Спасибо nuralof1986, так всё ясно и понятно!
Даже я смогла:-)

denbnovetskaya_78
denbnovetskaya_78

Подруга посоветовала этот сайт, я просто в восторге! Все такое красивое! Из доступных продуктов такие оригинальные булочки с джемом и штрейзелем! Так и хочется что-нибудь приготовить!

hatofesi
hatofesi

Благодарю за столь чудесные рецепты!!!
Сделала булочки с джемом и штрейзелем-все получилось изумительно, как и все что готовила по вашим рецептам.
Завтра день рождения у бабушки, уже присматриваю, что буду готовить:)

ocedanowi
ocedanowi

Спасибо, nuralof1986, очень обстоятельно, красиво, захотелось сделать, ну скажем завтра!
А уж про ближайший праздник и говорить нечего!

redele2005
redele2005

Спасибо большущее-пребольшущее за такой чудный рецепт!