Любите готовить торты? Попробуйте рецепт закусочного блинного торта с шампиньонами. Должно понравиться.
Для блинчиков взболтать яйца с 2 ст. л. сахара и щепоткой соли.
Влить молоко и перемешать до однородности.
Просеять в смесь муку, перемешать и влить 25 грамм растопленного сливочного масла. Оставить тесто на 2 часа при комнатной температуре.
Влить 100-200 мл. газированной воды, хорошо перемешать и жарить блинчики как обычно, на смазанной растительным масло сковороде. Готовые блинчики сложить стопкой и остудить.
Желатин залить 3 ст. л. холодной воды и дать набухнуть.
Лимонный курд выложить в кастрюльку, добавить 200 мл. воды и прогреть не доводя до кипения. Выложить в крем желатин, перемешать до полного растворения желатина и охладить крем.
Разъемную форму подходящего размера выстлать пищевой пленкой. Выложить на дно формы блин, смазать остывшим кремом. Так повторить слои из 20 блинчиков, верхний не смазывать. Накрыть пленкой и убрать в холодильник минимум на 5 часов.
Рецепт "Блинный торт" готов, приятного аппетита ;) Вопросы, предложения и пожелания - пишите в комментариях, я с радостью всем отвечу.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую торт черепаха. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Долго присматривалась к этому рецепту, а сегодня решилась приготовить.
Получила массу удовольствия уже от самого процесса, надеюсь, что и результат превзойдет все ожидания.
Я с дочкой делаем блинный тортик. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо за рецепт!
сколько у тебя вкусностей новых :D:D:D
Спасибо за очередную прекрасную идею :)!!!
Даша, Вы супер!
Так держать!
Замечательные рецепт блинного торта.
Сделали с мамой вечером, объедение!
Я тоже очень люблю блинный тортик, и особенно предпочитаю торт.
Фантастика!!!
Спасибо огромное за рецепт!