Богатый штрудель из лаваша

Любите штрудель, но не особо нравится готовить тесто для него? Тогда вас обязательно заинтересует этот рецепт: супер-легкий вариант приготовления безумно вкусного штруделя из лаваша. Просто и вкусно! Любите готовить штруделей? Попробуйте рецепт штруделя с вишней. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 285 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На обед, На ужин, Для детей, На скорую руку

Ингредиенты

  • Тонкий лаваш — 1 шт.
  • Кислые яблоки — 7-8 шт.
  • Лимон — 1/2 шт.
  • Желток — 1-2 шт.
  • Масло сливочное — 100 г (50 г — в начинку, 50 г — для лаваша)
  • Сухари панировочные — 50-80 г
  • Орехи — 100 г (грецкие, миндаль)
  • Изюм — 50-100 г
  • Сахар — 3,5 ст.л. (3 ст. л — для карамели, 0,5 ст.л — для посыпания)
  • Ванильный сахар — 1 ч.л.
  • Корица молотая — 2 ч.л. (1 ч.л — для начинки, 1 ч.л. — для посыпки)
  • Вода — 1 ст.л.

Как приготовить богатого штруделя из лаваша дома

  1. На разогретую сковороду высыпаем сахар и добавляем воду.

  2. Через несколько минут добавляем сливочное масло.

    богатый штрудель из лаваша. Шаг 2
  3. Еще через пару минут добавляем очищенные и нарезанные небольшими кусочками яблоки и аккуратно перемешиваем.

    богатый штрудель из лаваша. Шаг 3
  4. Дальше добавляем корицу (1 ч. ложку оставим для посыпки) и изюм. Поливаем лимонным соком и тушим минут 10.

    богатый штрудель из лаваша. Шаг 4
  5. Тем временем поджарим орехи.

    богатый штрудель из лаваша. Шаг 5
  6. Поджаренные орехи необходимо измельчить с помощью ножа или скалки и добавить их на сковороду к яблокам.

    богатый штрудель из лаваша. Шаг 6
  7. Разложите лаваш на ровную поверхность и смажьте его растопленным маслом.

    богатый штрудель из лаваша. Шаг 7
  8. Сверху лаваш посыпаем сухарями и выкладываем начинку, не доходя до краев.

    богатый штрудель из лаваша. Шаг 8
  9. Короткие края лаваша заворачиваем внутрь. А затем заворачиваем лаваш в рулет.

    богатый штрудель из лаваша. Шаг 9
  10. В небольшой посуде смешиваем 1/2 столовой ложки сахара и 1 чайную ложку корицы.

    богатый штрудель из лаваша. Шаг 10
  11. Смазываем рулет взбитыми желтками и посыпаем коричным сахаром.

    богатый штрудель из лаваша. Шаг 11
  12. Перекладываем рулет на противень, застеленный пергаментом и отправляем в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 10-15 минут.

    богатый штрудель из лаваша. Шаг 12
  13. Достаем готовый штрудель из духовки, даем немного остыть и подаем к столу.

    богатый штрудель из лаваша. Шаг 13

На заметку

Штрудель это очень вкусная домашняя выпечка. Но, не все любят возиться с вытяжным тестом или просто не хватает времени на него. И вот для таких случаев есть идеальный рецепт приготовления штруделя из лаваша. С ним справится даже новичок в кулинарном деле. Простое, но такое вкусное, ароматное и необычное угощение для всей семьи можно приготовить очень быстро. Ну, а как приготовить "богатый" штрудель из лаваша я вам рассказал в рецепте и показал на фото. Готовим!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую рулета из лаваша с маком — ленивого штруделя. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
Шкаредных Зоя
Шкаредных Зоя

Asiya, большое спасибо!

ulesh
ulesh

Сайт — потрясающий, рецепты легки в приготовлении, а фотки на 5+.
Суперррр
Так держать:)

idofui
idofui

Купила сегодня все продукты и вечером буду ваять, думаю получится очень вкусно!

Жестовская Соня
Жестовская Соня

Приготовила торт на ужин с друзьями.
Надеюсь что понравится всем.
Спасибо за интересные рецепты.

stefanova_78
stefanova_78

А у меня маковый штрудель всегда получается вкусно!!!

ulyba_99
ulyba_99

А я думала разбираюсь в приготовлении богатого штруделя из лаваша:D:D, а здесь такое:)

Люля Вересова
Люля Вересова

Сегодня приготовила, получилось богатого штруделя из лаваша не плохо.
Но мне показалось, что чего-то не хватает.

lyudmila
lyudmila

Очень очень интересно.
Вот копалась здесь на сайте, чего приготовить и на тебе - asiya ваш рецепт.
Забираю и в ближайшее время обещаю дать отчёт с фото.

valentina92
valentina92

Спасибо asiya, очень часто пользуюсь этим сайтом.

aybempim
aybempim

Очень красиво! И вкусно!

galya94
galya94

Спасибо огромное за замечательные рецепты!
Всегда вечером заглядываю, черпаю идеи!

ericho
ericho

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

emyed
emyed

Asiya, спасибо за такой красивый и вкусный рецепт!
всем гостям он очень понравился!

Муллагалиева Галя
Муллагалиева Галя

Asiya, спасибо большое вам за рецепты!!!
Вкусно и просто!
Приятно, что есть фото!
А фото какие!
Смотришь, слюнками истекаешь, и бежишь скорее на кухню, чтобы приготовить такое же чудо!