Нежные пирожные в сахарной пудре

От: Алёна Казина

Рецепт нежных пирожных в сахарной пудре

Фото нежных пирожных в сахарной пудре.

Любите готовить пирожные? Попробуйте рецепт шоколадных пирожных. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 40 мин
  • Порций: 4
  • Калорий: 662 ккал
  • Кухня: Французская
  • Специальное оборудование: Термометр для духовки

Ингредиенты

  • Яйцо куриное 4 шт.
  • Сливочное масло 125 г
  • Пшеничная мука 120 г
  • Сахар 150 г
  • Ванилин 1/2 чайной ложки
  • Вода 1 столовая ложка
  • Молоко 500 мл

Как приготовить нежные пирожные в сахарной пудре дома

  1. Белки отделить от желтков.

  2. Белки взбить со щепоткой соли до устойчивых пиков.

  3. Желтки взбить с сахаром, ванилином и водой.

  4. Масло растопить и слегка остудить.

  5. Влить остывшее масло в желтки и взбить.

  6. Всыпать в 3 приема муку, каждый раз тщательно взбивая.

  7. Вылить половину молока, тщательно взбить, затем оставшееся молоко и снова взбить.

  8. Аккуратно подмешать белки, движением сверху вниз.

  9. Форму смазать маслом и посыпать мукой (форма должна быть НЕРАЗЪЕМНАЯ!). Вылить тесто (тесто получится даже жиже, чем на блины). Поставить в духовку при 175 градусах на 40 минут-1 час 20 минут. Кому-то понадобится меньше, кому-то больше времени все зависит от духовки. Ориентируйтесь на внешний вид сверху должно хорошо подрумяниться, а содержимое совсем слегка колыхаться. Полностью остудить. Посыпать сахарной пудрой и нарезать на порции.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маленьких пирожных. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.2 / 5
batrova_84
batrova_84

Приготовила!!!
Алёна, мне очень понравился рецепт.
Спасибо большое!

sofiya
sofiya

Алёна, замечательный рецепт нежных пирожных в сахарной пудре!
Я уже приготовила!
Очень вкусно!
Спасибо большое!

estont
estont

У меня нежные пирожные в сахарной пудре прямо как на картинке!
получилось шикарно, Алёна спасибо за рецептик!!!

itillilin
itillilin

Легко и вкусно!!!

ekisteas
ekisteas

Приготовила нежные пирожные в сахарной пудре!
Очень вкусно, всем понравилось!
Необычно, но так легко готовится!
Спасибо большое!

entengero1989
entengero1989

Нежные пирожные в сахарной пудре вкусняцкое блюдо, сама http://recipedetail.ru/vypechka/pirozhnye/limonnye-pirozhnye готовлю.

kuradom1975
kuradom1975

Как красиво и вкусно наверно.
Спасибо за рецептик.

Солонская Женя
Солонская Женя

Вся моя семья просто без ума от этого рецепта!!!
Очень вкусно!
Большое вам спасибо!

round
round

Рецепты — ну просто слюна бежит:)))

Жестовская Соня
Жестовская Соня

С удовольствием попробую.
Большое спасибо за рецепты, очень нравятся.

mutovschinskaya_80
mutovschinskaya_80

Спасибо, Алёна за пошаговые рецепты!
Так легко и быстро с Вами готовить!!!

lera
lera

Большое спасибо!
рецепт пришелся по вкусу

acrucr
acrucr

Спасибо вам большое за такой прекрасный рецепт.
Вчера приготовила по нему.
Получилось очень вкусно!
Оценили все!
Так легко готовить.
Все получилось как у вас!
Такая вкуснотища.
Спасибо за такой прекрасный сайт.
Все понятно и наглядно.
Готовить с вами одно удовольствие!

dicofpari1987
dicofpari1987

Обалденный!
сегодня или завтра повторю.