Свекольник классический с мясом
Если вы решили попробовать новый суп и не знаете, что именно хотите приготовить, вспомните свекольник классический с мясом. Довольно питательное и вкусное первое блюдо, придающее силы и энергию. Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт свекольника. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 60 мин
- Порций: 6
- Калорий: 112 ккал
- Кухня: Русская
Ингредиенты
- Свекла молодая — 4 шт.
- Свекольная ботва — 1 Пучок
- Говядина — 200 г
- Картофель — 4 шт. (среднего размера)
- Морковь — 2 шт.
- Яйцо куриное — 4 шт.
- Огурец свежий — 4 шт.
- Огурец соленый — 2 шт.
- Редис — 7 шт.
- Зелень — По вкусу
- Уксус — 2 ст.л.
- Хрен — По вкусу
- Майонез — По вкусу
- Соль — По вкусу
- Перец — По вкусу
Как приготовить свекольник классический с мясом дома
-
1. Перед тем, как приготовить свекольник классический с мясом, свеклу очистите от листьев, удалите кожуру и натрите на терке. Поставьте отвариваться яйца вкрутую и говядину до полной готовности.
-
2. Возьмите кастрюлю, налейте воды, опустите свеклу, посолите, добавьте уксус и варите до полной готовности. Почистите, вымойте, отварите картошку и морковку, порежьте соломкой или натрите на крупную терку. Нарежьте вареные яйца, отваренное мясо и добавьте к картошке и морковке. Натрите все огурцы и редиску на средней терке.
-
3. Остудите отвар. Процеживайте. Свеклу отложите в сторону. Листья ее помойте, нарежьте, залейте кипящей водой и охладите.
-
6. Наложите в каждую тарелку желаемое количество продуктов и залейте холодным отваром из свеклы. Перед подачей заправьте сметаной и хреном, украсьте зеленью. Свекольник классический с мясом готов. Приятного аппетита.
На заметку
Перед вами потрясающий рецепт яркого и богатого витаминами свекольника с мясом. Этот наваристый суп с нежирной говядиной станет прекрасным первым блюдом и внесет изюминку в повседневное меню. Летом это будет прохладный супчик с приятным сладковатым вкусом и легкой кислинкой, им можно легко утолить жажду, получить целый набор витаминов. А зимой его можно подать горячим. Подробные рекомендации в этом рецепте подскажут вам, как приготовить свекольник классический с мясом.
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольник с мясом. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Фантастика!!!
Спасибо огромное!
Большое спасибо от всей нашей семьи и от сотрудниц на работе, свекольник классический с мясом суперрр!!!
Какой рецептик заманчивый:)
рецепт забираю в копилочку.
свекольник классический - это немного другое, но тоже интересный рецепт.
Делала свекольник классический с мясом на прошлую днюху.
Сейчас опять буду делать
Нету слов просто =)))
Офигенно вкусно!