Освежающий свекольник с квасом

Любите готовить свекольник? Попробуйте рецепт свекольника. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 30 мин
  • Время подготовки: 15 мин
  • Порций: 2
  • Калорий: 50 ккал
  • Кухня: Домашняя

Ингредиенты

  • квас «Семейный секрет. Домашний. Бородинский» - 1 л
  • свекла с ботвой - 2 шт.
  • вода - 1 стак.
  • морковь - 1 шт.
  • огурцы свежие - 2 шт.
  • лук зеленый - 1 пучок
  • яйца куриные - 2 шт.
  • сметана - по вкусу
  • уксус 9% - 1 ч.л.
  • соль - 2 щепотки

Как приготовить освежающий свекольник с квасом дома

  1. Для приготовления освежающего свекольника нам понадобятся следующие ингредиенты.

  2. Отделите свекольную ботву от корнеплода. Свеклу нарежьте соломкой, добавьте воду и уксус, тушите в сотейнике 30 минут.

    освежающий свекольник с квасом. Шаг 2
  3. Свекольную ботву нарежьте и добавьте к свекле за 10 минут до конца приготовления. Охладите.

    освежающий свекольник с квасом. Шаг 3
  4. Отварите морковь и яйца. Нарежьте соломкой морковь, очищенные огурцы и яйца.

    освежающий свекольник с квасом. Шаг 4
  5. Измельчите зеленый лук и протрите с солью.

    освежающий свекольник с квасом. Шаг 5
  6. Соедините все ингредиенты с тушеной свеклой.

    освежающий свекольник с квасом. Шаг 6
  7. Добавьте квас Семейный секрет. Домашний. Бородинский.

    освежающий свекольник с квасом. Шаг 7
  8. Сервируйте блюдо порционно сметаной. Приятного аппетита!

    освежающий свекольник с квасом. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую свекольник с авокадо. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.9 / 5
edoutou1976
edoutou1976

Рая, спасибо!
Я периодически пытаюсь осваивать Ваши рецепты.

Виолетта Васильченко
Виолетта Васильченко

Я сегодня нашла сайт случайно.
Я в таком восторге: понятные фото,пошаговые рецепты!
Обычно новое беру от свекрови, но теперь мне есть чем ее удивить, особенно оригинальность украшения.
А дети я знаю, будут в восторге!
Оказывается я только начинаю готовить.
Спасибо Вам!!!

ofimi1981
ofimi1981

Спасибо за замечательный рецепт!!!
Сейчас очень трудно удивить гостей, но мне это удалось!!!
Всем советую, если хотите порадовать своих любимых!!!

2torus
2torus

Все по-нашему — из простых ингредиентов получаются бесподобные блюда.
Спасибо, Рая.

lisa
lisa

Рая, большое спасибо!

undelatha
undelatha

Наверно нужно порепетировать приготовление recipedetail.ru/supy/svekolnik/svekolnik-s-govyadinoi. А то вдруг опростоволосимся.

lilya
lilya

Все понятно и наглядно в рецепте освежающего свекольника с квасом.
Готовить с Рая одно удовольствие!

Юля Баракина
Юля Баракина

Сегодня у сына день рождения, готовим 6 блюд с этого сайта)))))
Получается очень красиво)))

dulen2004
dulen2004

Блюдо на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

ushuto
ushuto

Рая, огромное спасибо за освежающий свекольник с квасом!
Получилось с первого раза.

diana74
diana74

Вкуснятина неописуемая!!!