Соус из черной смородины
Кажется, удивить матерого кулинара совершенно нечем. Всё было: и классика, и авангард, и заморское, и эксклюзивное. Но, поверьте, есть еще в мире рецепты, которые запросто могут вас удивить. Этот соус из черной смородины как раз из таких — могли бы вы подумать, что когда-нибудь станете готовить нечто подобное?
Сразу предупредим, это соус не на зиму: его лучше употреблять свежим. Также он лучше всего подойдет для вареного мяса, поскольку есть в нём что-то от аджики. Однако сравнивать нет смысла, потому что смородиновый соус по-своему уникален. А приготовить его проще простого! Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт чемберленского соуса. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 15 мин
- Порций: 8
- Калорий: 75 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Черная смородина 500 г
- Чеснок 3 зуб
- Укроп по вкусу
- Петрушка по вкусу
- Сахар по вкусу
- Соль по вкусу
Как приготовить соус из черной смородины дома
-
Смородину нужно тщательно перебрать и очистить от веточек и всего лишнего. Выложите ее в удобную емкость.
-
Добавьте измельченный чеснок и зелень, взбейте всё с помощью блендера.
-
Добавьте сахар и соль. Если соус покажется вам слишком кислым, смело добавьте еще сахара. Готово!
На заметку
Если и мясо уже достигло нужной кондиции, тогда полейте его соусом и принимайтесь за трапезу, а также не забудьте поделиться этим удивительным рецептом с другими. Пусть и они попробуют приготовить чудесный соус из черной смородины!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую соус из сосисок. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Ну это было превосходно, чуть вместе с пальцами не слопала))))
Рецепт заинтересовал. Спасибо огромное.
Polina71!!!
Огромное спасибо!!!
Такой чудесный рецепт!!!
Нет слов!!!
Рецепты с фото — супер.
После них уже рецепты без фото даже не читаю…
Обленилась.
Хочется видеть, к чему приду.
Спасибо Вам за Ваши чудесные рецепты!
у меня дома уже прижились многие из них, и ни один не оплошал!)))
А что вы думаете о http://recipedetail.ru/sousy/sous-bri?
Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!
Очень вкусно! Люблю соус из черной смородины!
Ммм вкусняшка =)
На выходных попробую.
Я сделала и всем домашним очень понравилось, а дочь расстроилась, что «на завтра» не осталось.
Спасибо