Соус для цезаря с анчоусами
Отличный соус для самых лучших салатов
Прост в приготовлении, подойдет к любым листовым салатам. Любите готовить соусы? Попробуйте рецепт соуса для минтая. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 5 мин
- Порций: 3
- Калорий: 616 ккал
- Кухня: Авторская
Ингредиенты
- Анчоусы - 5 г
- Чеснок - 3 г
- Растительное масло - 150 мл
- Соль - 2 г
- Пармезан - 20 г
- Яйца - 1 шт.
- Горчица - 5 г
- Сахар - 2 г
Как приготовить соус для цезаря с анчоусами дома
-
Отделяем белок от желтка.
-
Растираем желток с сахаром, солью и горчицей. Постепенно вливаем растительное масло и взбиваем до однородной массы.
-
Отдельно в блендере пробиваем чеснок и филе анчоуса и добавляем в наш соус. Хорошо перемешиваем и добавляем белок и сыр.
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чемберленский соус. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Соус для цезаря с анчоусами — очень вкусно!!!
потеряла рецепт.уже делала.
весь день искала и вот нашла!!!
УРААААА!!!
Vityaz_90!
Вам нужно ОСКАР вручать за такие изысканные блюда!!!
УМНИЧКА!!!
Спасибо за рецептик!!!
Муж был в восторге.
Ему вообще нравится как я готовлю.
Но соус для цезаря с анчоусами, он сказал, просто шедевр.
Огромное спасибо!!!
Мои как раз просили клубничный соус.
Спасибо!
соус для цезаря с анчоусами теперь моё коронное блюдо, никого не оставляет равнодушным…;)))
Шикарный рецепт соуса для цезаря с анчоусами!
Приготовила мужу на день варенья!
Готовила на праздник. Всем очень понравилось!!!
Очень оригинальный вкус, на любителя.
Но моей семье очень понравилось, слопали.
Делала все строго по рецепту и получилось как на картинке.
Vityaz_90, рецепт соуса для цезаря с анчоусами замечательный!
Спасибо!
Я с дочкой делаем соус для цезаря с анчоусами. Довольно вкусно выходит :)
Спасибо еще раз ,vityaz_90, вам за такую красоту и вкуснятину.
Все очень просто и самое главное — доступно.