Вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста

От: Ключко Лиза

Рецепт вареников с картофелем и сыром на пару из творожного теста

Фото вареников с картофелем и сыром на пару из творожного теста.

Вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста получаются необычайно нежными и вкусными. Это блюдо можно приготовить и на завтрак, и на ужин. Вареники можно заморозить впрок. Подать такие вареники можно со сливочным маслом и сметаной или же с жареным луком и сметаной. Очень вкусные варенички, попробуйте! Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников с нежным картофелем. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч 20 мин
  • Порций: 8
  • Калорий: 221 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: На завтрак, На ужин

Ингредиенты

  • Тесто творожное 700 г
  • Картофель 4-5 шт.
  • Лук репчатый 1 шт.
  • Масло сливочное 20 г
  • Соль, перец черный свежемолотый (по вкусу)
  • Масло растительное 3 ст.л.
  • Сыр твердый 70 г

Как приготовить вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста дома

  1. Картофель очистить, порезать кусочками и отварить в подсоленной воде до готовности. Воду слить.

  2. Лук репчатый порезать небольшими кусочками, выложить в сковороду, куда добавить растительное и сливочное масло. Обжарить лук до золотистого цвета.

    вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Шаг 2
  3. Картофель помять толкушкой.

    вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Шаг 3
  4. Добавить в толченый картофель жареный лук, поперчить, тщательно перемешать. Дать картофелю остыть.

    вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Шаг 4
  5. Сыр натереть на средней терке.

    вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Шаг 5
  6. Тесто обмять.

    вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Шаг 6
  7. Разделить тесто на части, каждую раскатать и вырезать стаканом кружочки. В середину каждого

    вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Шаг 7
  8. Слепить вареники обычным способом.

    вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Шаг 8
  9. Чашу для варки на пару смазать растительным маслом (я готовила в мультиварке), поместить в чашу вареники на расстоянии друг от друга.

    вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Шаг 9
  10. В большую чашу налить воду, выставить режим "на пару". Когда вода закипит, поместить в мультиварку чашу с варениками. Варить 20 минут. Готовые вареники подать к столу в горячем виде со сметаной. Я обжарила на растительном масле лук и подавала вареники с луком и сметаной. Приятного аппетита!

    вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста. Шаг 10

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вареники с вишней из теста на воде. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4 / 5
alesya82
alesya82

Спасибо, будем тренироваться:)

irisha
irisha

Ого, какой шедевральный рецептик, Конечно забираю

urara
urara

Очень простой и вкусный рецепт, понравился всем!

roza77
roza77

Замечательный рецепт! В моей семье любят вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста
Спасибо за прекрасную идею

nadya73
nadya73

Ключко, просто НЕТ СЛОВ!
Сайт отпад!!!
Благодаря ВАМ мой любимый меня на ручках носит!
И наконец то я научилась готовить!
СПАСИБО ОГРОМНЕЙШЕЕ!!!

kristyusha81
kristyusha81

Буду очень рада, если кому рецепт вареников с творогом и укропом на пару пригодится.

Кабишева Ириша
Кабишева Ириша

Девочки, вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста объедение.
Супер рецепт!
Ключко, большое спасибо!!!

tesait
tesait

Спасибо))
у меня мама так хорошо готовит и я хочу попробовать)

ejulit1984
ejulit1984

Вареники с картофелем и сыром на пару из творожного теста просто суперррррррррр!
Делала на днях, ну просто язык можно проглотить.
М-ММММММММММММ, ВКУСНЯШКА!!!