Вареники с мясом и картофелем
Вкусное сытное блюдо для домашнего обеда или ужина. В моей семье, вареники не очень жалуют, а с такой начинкой всегда кушают с удовольствием! Любите готовить вареники? Попробуйте рецепт вареников с нежным картофелем. Должно понравиться.
- Рецепт: Простой
- Время приготовления: 120 мин
- Порций: 9
- Калорий: 222 ккал
- Кухня: Украинская
- Повод: На ужин, На обед, Для детей
Ингредиенты
- Тесто пельменное (заварное, см. в описании рецепта)
- Говядина (вареная) 400 г
- Картофель (вареный) 3 шт.
- Лук репчатый 1 шт.
- Бульон (мясной) 70-80 мл
- Соль (по вкусу)
- Перец черный (молотый по вкусу)
- Масло растительное
Как приготовить вареники с мясом и картофелем дома
-
Тесто приготовить по рецепту Заварное тесто для пельменей и вареников
-
Лук порезать кубками, обжарить на растительном масле. Говядину и картофель пропустить через мясорубку. Добавить лук, соль, перец, мясной бульон. Перемешать.
-
Из теста скатать жгут, порезать на кусочки.
-
Каждый кусочек раскатать в лепешку.
-
Положить в центр лепешки начинку.
-
Слепить вареники.
-
Сварить вареники в кипящей, подсоленной воде. Время варки 6-7 минут. Подать со сметаной или сметанным соусом. Приятного аппетита!
На заметку
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую вареники. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Не пробовала, но обязательно сделаем с внучкой.
Она у меня очень любит вареники с мясом и картофелем.
Большое тебе спасибо, kucherov_93, за такие простые, но аппетитные блюда.
Очень красивая и оригинальная подача вареников с мясом и картофелем.
Рецепт супер, спасибо!
Рецептик интригующий, обязательно попробую приготовить…
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще вареники с мясом и картофелем я не очччччень, но вареники с мясом и картофелем — на пятёрку)))
После приготовления блюд по Вашим рецептам, а также с оригинальным их оформлением, сын ест все и с удовольствием.
Спасибо Вам большое, даже огромное!!!
Замечательный способ приготовления вареников с мясом на заварном тесте. Мне так нравится!
Доброго времени суток.
Очень полезный сайт, занесла в закладки, теперь буду тут постоянным гостем.
Очень здоровский сайт!
Прям чудеса и очень доступные!
Спасибо за ваши труды!
Много видела в инете подобных сайтов, но ваш вне конкуренции!!!
Буду готовить ежедневно по вашим рецептам!
Я сделаю на Новый год!
Мне кажется, я всех замучила, потому что часто готовлю вареники с мясом и картофелем)))
Ооочень вкусно!
Все как в рецепте, ничего не заменяю,не добавляю)))
Спасибо kucherov_93, ты меня спасла!!!
Спасибо огромное за этот рецепт.
Моей семье он здорово пришелся по вкусу.
Очень-очень-очень вкусно!
Восхитительно!
Теперь буду готовить вареники с мясом и картофелем только так и всем буду советовать этот рецепт!!!
СПАСИБО!!
Я выбрала вареники с мясом и картофелем, надеюсь не пожалею.
Ведь мне в школе на конкурсе кулинарии участвовать.)))
Приготовила вареники с мясом и картофелем на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!