Заливное из курицы с желатином

Ингредиенты

• Куриное филе - 500 г
• Лук репчатый - 1 шт.
• Желатин - 20 г
• Морковь - 1 шт.
• Маринованные огурцы - 2 шт.
• Зелень - по вкусу

Как приготовить заливное из курицы с желатином дома

1. Прежде всего опустите желатин в холодную воду и оставьте на час или два. Сварите бульон из курицы, затем добавьте туда очищенные морковь и лук, посолите. Разделите мясо и кости, бульон следует процедить. В горячей воде растворите желатин, который к тому времени набухнет. Нагревать следует до растворения желатина, но следите, чтобы вода не закипела. Нарежьте куриное мясо, морковь и маринованные огурчики, затем вылейте в форму немного бульона с желатином. Пускай он немного загустеет. Потом выложите на него вареную морковь и маринованные огурцы и положите в холодильник.

2. Потом, когда желе окончательно застынет, положить на него куски куриного мяса и полить сверху оставшимся желе. Таим образом, выкладывайте слоями мясо, каждый раз обливая желе и давая загустеть в холодильнике.

3. Вкусное заливное готово, приятного вам аппетита!