Грибная икра

Грибная икра-вкусная и ароматная закуска Любите готовить икру овощную? Попробуйте рецепт свекольной икры. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 1 ч
  • Порций: 10
  • Калорий: 44 ккал
  • Кухня: Авторская
  • Повод: Завтрак, На природу, пикник

Ингредиенты

  • шампиньоны 500 г
  • морковка 1 шт.
  • лук репчатый 1 шт.
  • чеснок 2 зуб
  • зелень укропа по вкусу
  • соевый соус 50 мл
  • растительное масло для жарки 30 мл

Как приготовить грибную икру дома

  1. Грибы помыть и порезать. Я резала пластинками.

  2. Грибы обжарить на растительном масле до испарения жидкости.

    грибная икра. Шаг 2
  3. Чеснок порезать мелко, кубиком.

    грибная икра. Шаг 3
  4. Слегка обжарить на растительном масле

    грибная икра. Шаг 4
  5. Лук порезать кубиком, морковь натереть на крупную терку.

    грибная икра. Шаг 5
  6. Лук с морковкой обжарить на растительном масле.

    грибная икра. Шаг 6
  7. Остывшие грибы, чеснок, лук с морковкой сложить в блендер прокрутить, при этом постепенно вводя соевый соус. Возможен вариант того, что соуса может чуть-чуть остаться. Консистенцию выбирайте под свой вкус.

    грибная икра. Шаг 7
  8. Ели Вы любите зелень укропа или петрушки, то обязательно добавьте в икру мелкопорезанную зелень. Аккуратно перемешайте ложкой. Соль я не добавляла, т. к. достаточно было от соевого соуса. Икра готова.

    грибная икра. Шаг 8

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую икру грибную. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.1 / 5
rilati1974
rilati1974

Грибная икра - очень вкусно, продукты сочетаемые

galya97
galya97

Я делала грибную икру, мне понравилось.
Даже сестре, которая грибную икру не любит,понравилось!

alanzet
alanzet

Уже делала два раза получается обалденно.

kichkina_87
kichkina_87

Очень понравился рецепт грибной икры из замороженных грибов recipedetail.ru/zakuski/ikra-ovoschnaya/gribnaya-ikra-iz-zamorozhennykh-gribov, чувствую, что будет очень вкусно, обязательно приготовлю.

katya77
katya77

Давно хочу попробовать сделать грибную икру))
Как всегда в первую очередь иду на Ваш сайт за новыми идеями и рецептами))
Много рецептов уже испробовала, подкупает простота исполнения.
И все вкусно и красиво получается.

olya89
olya89

Классно! Надо будет попробовать на следующий праздник!

undelatha
undelatha

Вауууууу!
Это просто вкусняшка!

moschenkova_79
moschenkova_79

Один только внешний вид блюд на этом сайте вызывает чувство восторга.
Оказывается можно не только питаться, но и делать это красиво…

hatofesi
hatofesi

Большое спасибо - в ближайшее время и попробую!

upaile
upaile

Я приготовила грибную икру для вечеринки с семьёй.
Все мои американские родственники разборчивые в еде.
А грибную икру не переставали хвалить!
Спасибо за рецепт!