Быстрые маринованные баклажаны

Любите готовить маринование? Попробуйте рецепт маринованных баклажанов. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 45 мин
  • Порций: 1
  • Калорий: 48 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • баклажаны 3 шт.
  • перец болгарский 3 шт.
  • лук 2 шт.
  • петрушка 1 пучок
  • масло оливковое 1 ст.л.
  • рисовый уксус 4 ст.л.
  • чеснок 4 шт.
  • вода 500 г

Как приготовить быстрые маринованные баклажаны дома

  1. Подготовить необходимые ингредиенты.

  2. Баклажаны порезать кружочками и замочить в подсоленной воде на 20 минут, чтобы сошла горечь.

    быстрые маринованные баклажаны. Шаг 2
  3. Затем проварить 5 минут.

    быстрые маринованные баклажаны. Шаг 3
  4. Перец порезать кольцами, лук полукольцами, мелко нарезать чеснок.

    быстрые маринованные баклажаны. Шаг 4
  5. В емкость выложить слоями лук, перец, баклажаны, чеснок, петрушку. И так продолжать, пока не закончатся баклажаны.

    быстрые маринованные баклажаны. Шаг 5
  6. В 500 мл воды развести рисовый уксус и масло, немного присолить. Закипятить и обдать овощи этим рассолом. Оставить на 20 минут.

    быстрые маринованные баклажаны. Шаг 6
  7. Приятного аппетита!

    быстрые маринованные баклажаны. Шаг 7

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую маринованные баклажаны под грибы. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.4 / 5
Тёплый Катарина
Тёплый Катарина

Приготовила быстрые маринованные баклажаны на ДР Любимого.
Всем понравилось!

Ася Бажулина
Ася Бажулина

Я еще не делала быстрые маринованные баклажаны, но обязательно попробую!
Думаю будет вкусно!!

Анюша Папочка
Анюша Папочка

Wather, большое спасибо за рецепт.
Просто обалденно получается быстрые маринованные баклажаны!!!
Буду делать 3-й раз!

ithougra1992
ithougra1992

Спасибо!
Даже у неопытного кулинара получилось.

toma89
toma89

Пошла в магазин за продуктами, надеюсь у меня получиться — как на картинке…

alisa83
alisa83

Сегодня проводила эксперимент: готовила маринованных лисичек. Приятного аппетита!

Мунгиева Лиза
Мунгиева Лиза

Спасибо Вам за высокое качество рецептов.
По рецептам с форума по-настоящему получаются не все блюда, а по Вашим каждое.
Всем попробовавшим очень понравилось.

urara
urara

А у меня быстрые маринованные баклажаны прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
wather, спасибо за рецептик!!!

ademoscie1972
ademoscie1972

Такие противоречивые отзывы!
Попробовать, конечно, надо, но не буду рисковать на праздничный стол!
А за рецепт спасибо.Каждый ведь решает сам, что ему готовить.
Спасибо wather за то, что даёт нам возможность выбора!

ummirtit
ummirtit

Ничего у меня не получилось(((((((((((((((
хотя я спец по быстрым маринованным баклажанам!
Завтра еще раз пробовать буду!!!

yella
yella

Прекрасный сайт!
Всегда найдешь нужный рецепт, который подойдет к определенному событию.
Спасибо.
Здорово, поэтапно, просто и вкусно!!!

Стогний Олеся
Стогний Олеся

Wather, большое спасибо за рецепт быстрых маринованных баклажанов!!!
Восторгу нет предела!
Получилось очень вкусно.