Пирожки с вишней духовые

Ингредиенты

• Мука 400 г
• Яйца 2 шт.
• Дрожжи сухие 2,5 ч.л.
• Вода теплая 105 мл
• Сметана 110 г
• Соль 0,5 ч.л.
• Сахар (в тесто - 50 г, для начинки - 100-120 г) 150-170 г
• Масло сливочное (размягченное) 5 ст.л.
• Ванилин 0,5 пакет
• Вишня свежезамороженная 250-300 г
• Желток (для смазывания пирожков)

Как приготовить пирожки с вишней духовые дома

1. Сметану развести теплой водой, добавить яйца и взбить немного вилкой. Вылить эту смесь в ведерко хлебопечки. Всыпать просеянную муку, по углам разместить соль, сахар, сливочное масло и ванилин. В центр всыпать дрожжи. Выставить режим

2. Переложить тесто из ведерка на присыпанный мукой стол, немного обмять и разделить на кусочки (примерно по 70 г), скатать в шарики и рукой растянуть, чтобы получились лепешки. Вишню предварительно разморозить. Выкладывать вишни в центр лепешек, сверху

   

3. Сформировать пирожки любой формы, тщательно защипнув края. Разместить пирожки на противне, застеленном пергаментной бумагой, смазать желтком, прикрыть полотенцем и оставить в теплом месте для расстойки на 40-45 минут. Выпекать в предварительно разогретой до 180-190 градусов духовке 25-35 минут.

   

4. Готовые пирожки остудить и можно подавать к столу! Аромат домашних пирожков просто нереальный! Попробуйте! Приятного аппетита!