От: alisa75
Яблоко идеальная натуральная и съедобная форма для запекания У меня получился чудесный десерт из яблока, фаршированного чизкейком. Приглашаю! Любите готовить чизкейки? Попробуйте рецепт чизкейка. Должно понравиться.
Яблоки желательно брать крупные. Срезать верхушки. Отложить в сторону. Аккуратно извлечь мякоть, оставить бортики. Сбрызнуть лимонным соком. Мякоть мелко порубить.
Яблочные заготовки уложить в форму для запекания.
Творог у меня кремообразный обезжиренный. Мне пришлось его отвесить на ночь. Из 0,5 кг творога у меня получилось 350 граммов отвешенного. Итак, смешать творог с сахаром. Добавить яйца и крахмал (я не добавляла) и взбить до кремовой консистенции. Если творог крупинистый, его обязательно нужно перетереть через сито или взбить погружным блендером до однородной консистенции. Добавить изюм, щепотку корицы и ванильный экстракт. Добавить половину яблочной мякоти и перемешать. Кстати, вам совершенно не обязательно брать обезжиренный творог, естественно, чизкейк будет только вкуснее на домашнем жирненьком творожке
Наполнить яблоки творожной начинкой. Накрыть крышечками. Можно посыпать сахаром. Я добавила мякоть всех 6 яблок, поэтому у меня получилось больше начинки, но будет лучше, если этого не делать.
Выпекать в заранее разогретой до 180 С духовке около 35-40 минут.
При подаче можно полить медом, кленовым сиропом. Я полила сиропом агавы, это новый хит моего сезона. У него ничем не отвлекающая сладость и низкий гликемический индекс. Приятного!
Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую чизкейк со сливой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.
Комментарии к рецепту
Спасибо за рецепт!!!
Приготовили…
И правда Супер получилось))))
Вообще чизкейк в яблоке я не очччччень, но чизкейк в яблоке — на пятёрку)))
Отличный рецептик и готовится быстро)))
мне очень понравилось)))
спасибо вам огромное!!!
А я всегда готовлю с alisa75 и ни разу не было такого, чтоб что-то не получилось))
Отличный сайт!
Спасибо!!!
Очень хороший сайт, много отличных рецептов… в помощь хозяйкам)))
А я рискнула приготовить чизкейк по-домашнему для гостей, было страшновато, но эксперимент удался)
Готовила чизкейк в яблоке много раз, только немного другой порядок в пошаговом описании рецепта
Спасибо, alisa75, очень вкусно!
Спасибо за рецепт!
совсем его забыла!
Отчитываюсь.
чизкейк в яблоке супер!!!
Отличный и очень простой рецепт!
У меня с этого сайта все получается.
Всё круто, всё вкусно, спасибо alisa75 за твои рецепты.))))
Наконец то сделала чизкейк в яблоке- объедение!!!
Спасибо, alisa75, за изумительный рецепт чизкейка в яблоке!
Все получилось, как на картинке!
Гости в восторге:)
Выглядит очень аппетитно
Доброго!
Сегодня приготовила чизкейк в яблоке по вашему рецепту, ооочень вкусно.
Муж оценил, говорит почаще так делай!
спасибо Вам огромное.
Вкусная штука :)
Постараюсь приготовить в ближайшее время.