Булочки закусочные

Ингредиенты

• 2 яйца
• Кефир – 100 гр
• Творог – 300
• Сыр -100 гр
• Соль - 0,5 ч. л
• Сахар- 2 ст. л
• Зелень
• Семечки – 1 ст. л
• Кунжут – 1ст. л
• Лен – 1 ст. л
• Мука - 250 гр
• Разрыхлитель – 1 ч. л

Как приготовить булочки закусочные дома

1. Я брала сыр пармезан с зеленью, но можно брать любой сыр, а можно приготовить булочки без сыра, только с творогом.

2. Творог подойдет любой, но если он будет жидким, может понадобится дополнительно пару ложек муки.

3. В миске смешать творог, яйца, соль, сахар, сыр, творог, зелень, кефир (любой жирности).

4. Не стоит разбивать комочки творога и добиваться однородной структуры.

5. Добавить семечки подсолнечника, кунжут и льняное семя, перемешать.

   

6. Добавить муку, смешанную с разрыхлителем, перемешать.

7. Тесто должно быть мягким, липнуть к рукам.

   

8. Долго тесто не месить, только вмешать муку. И сразу приступать к формовке булочек.

   

9. Разделить тесто на равные части и сформовать булочки, по 80-100 г

10. Посыпайте руки и тесто мукой, так тесто не будет липнуть к рукам.

    

11. Выпекать булочки в разогретой духовке при Т 180 С 35 минут.

    

12. 

13. 

14.