Бульон из телятины

От: rendindis2005

Рецепт бульона из телятины

Фото бульона из телятины.

Бульон из телятины готовится очень просто! Получается насыщенным и ароматным, что приобретает особую актуальность в холодную пору, когда так хочется согреться! Подойдет и взрослым, и детям! Любите готовить бульон? Попробуйте рецепт рыбного бульона. Должно понравиться.

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 120 мин
  • Порций: 6
  • Калорий: 207 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • Телятина — 1-2 кг
  • Вода — 3 л
  • Лук репчатый — 1 шт.
  • Морковь — 2 шт.
  • Чеснок — 3 Зубчика
  • Лавровый лист — 2 шт.
  • Перец — По вкусу
  • Соль — По вкусу

Как приготовить бульон из телятины дома

  1. Мясо тщательно промойте, затем крупно нарежьте и поместите в кастрюлю. Залейте холодной водой.

  2. Морковь нарежьте колечками, а репчатый лук - на 4 части. Поместите овощи в бульон. Тем временем бульон ставим на средний огонь.

    бульон из телятины. Шаг 2
  3. Добавляем чеснок, лавровый лист, перец и соль. Можно еще другие специи по вкусу.

    бульон из телятины. Шаг 3
  4. Доводим до кипения, снимаем пену и убавляем огонь до минимума. Варим 2 часа.

    бульон из телятины. Шаг 4
  5. Готовый бульон присыпаем измельченной зеленью и подаем на стол. Приятного аппетита!

    бульон из телятины. Шаг 5

На заметку

Перед вами - простой рецепт приготовления бульона из телятины. Бульон - вещь полезная и для взрослых, и для детей, ведь в нем нет ничего лишнего. Готовый бульон можно процедить через сито, чтобы сделать его полностью прозрачным. Готовый бульон подается к столу, присыпанный зеленью. Хорошего вам дня!

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую куриный бульон. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Видео приготовления

Комментарии к рецепту

4.6 / 5
elfee1999
elfee1999

Думаю, очень вкусно.

Солод Елизавета
Солод Елизавета

Спасибо:D
Будем пробовать!

Светлана Стрельцова
Светлана Стрельцова

Приготовила на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
все переживания были напрасны!
всем понравилось!

Катя Давидчук
Катя Давидчук

Очень люблю бульон из телятины, но ранее покупала в магазине, так как думала, что стоит долгих приготовлений.
Увидела Ваш рецепт, решила попробовать.
В общем все получилось просто отлично, вкус, внешний вид, время на готовку, только положительные впечатления.
А самое главное радует, что свое домашнее, с магазинным не идет ни в какое сравнение!

Виолетта Васильченко
Виолетта Васильченко

А меня удивил рецепт костного бульона. Супер рецепт! Действительно, быстро и просто готовится.

raigorodskaya_70
raigorodskaya_70

Запостила рецептик в группе на фейсбук), Пасиб

lucolil
lucolil

Спасибо за рецепт! Все так подробно и понятно!

katya89
katya89

Сделала это блюдо впервые, получилось.
Спасибо вам Большое!!!

lyudmila
lyudmila

У меня бульон из телятины прямо как на картинке!
Получилось шикарно!
rendindis2005, спасибо за рецептик бульон из телятины!!!

lelari1979
lelari1979

Да, это классика жанра, всегда идёт на «ура!».

Алсу Куркова
Алсу Куркова

Очень вкусно!
подруга приготовила для встречи девчонок!
Просто пальчики оближешь!