Классическая сельдь под шубой рулетом

  • Рецепт: Простой
  • Время приготовления: 3 ч 30 мин
  • Порций: 12
  • Калорий: 217 ккал
  • Кухня: Авторская

Ингредиенты

  • картофель 3-4 шт.
  • морковь 2 шт.
  • свекла 2 шт.
  • филе сельди 1 шт.
  • перец черный молотый
  • лук репчатый
  • майонез
  • соль

Как приготовить классическую сельдь под шубой рулетом дома

  1. Расстелить на разделочной доске пищевую пленку. Отварить овощи. Свеклу натереть, отжать излишки сока, массу выложить на поверхности пленки, соль и перец - по вкусу. Должны остаться свободные края со всех сторон по три - четыре сантиметра.

  2. На свеклу выложить слой тертого картофеля, он должен быть на сантиметр уже, чем слой свеклы. На картофель нанести сеточку из майонеза с помощью кондитерского мешка. Затем - слой тертой моркови, он должен быть еще меньше, смазать майонезом. В центре выложить маринованную селедку с луком.

  3. Края пленки аккуратно поднять с краев к середине, завернуть, рулет обжать. Поставить салат-рулет в холод на ночь или на пять - шесть часов для пропитывания. При подаче пленку удалить, края массы обрезать с обеих сторон. Верх сельди под шубой рулетом украсить майонезом, подать.

На заметку

Главное не опускать руки, тогда всё получится. Рекомендую салат сельдь под шубой. Должно быть вкусно. Чаще готовьте новые блюда, нужно быть в форме! Всегда стараюсь приготовить что-нибудь новое.

Комментарии к рецепту

4.3 / 5
Майя Ахмедзянова
Майя Ахмедзянова

Увидела. Сделала. Попробовала. (Мягко сказано…)
Сижу теперь, глажу животик, пишу СПАСИБО за рецепт.

fedyuk_91
fedyuk_91

Из всех сайтов я выбираю ваш.
У вас все так просто и понятно.
И, главное, рецепты — супер!

Катя Давидчук
Катя Давидчук

Приготовила классическую сельдь под шубой рулетом на ДР Любимого.
Немного переживала, что что-нибудь будет не так
Все переживания были напрасны!
Всем понравилось!

antonina
antonina

Пробовала приготовить сельдь под шубой из помидор, подскажите что-нибудь попроще...

antintout
antintout

Очень круто получилось!

katarina78
katarina78

Очень хороший сайт.
Даже для тех кто готовит давно, а для начинающих просто находка.

duadut
duadut

Vita89, вы УМНИЦА!!!
Вашему мужу точно повезло…
Жду следующего праздника, т.к. горю от нетерпения накрыть шикарный стол по Вашим рецептам!!!

Баяновская Лера
Баяновская Лера

Твои рецепты все в принципе простые, но вкусные!

golovchinskaya_92
golovchinskaya_92

Спасибо вам!
я приготовила, всем гостям понравилась

Анна Божанова
Анна Божанова

Большое спасибо за рецепт классической сельди под шубой рулетом.
Быстро, вкусно и красиво.
Было супер!

endondend
endondend

Очень вкусно получилось!
Спасибо огромное!

svetlana
svetlana

Спасибо вам огромное за этот прекрасный рецепт!!!
Приготовила эту вкуснятину, так домашние не поверили, что я сама делала, а не покупала!